![De største røde flag i et badeværelse ifølge ejendomsmæglere](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Når du bliver presset i tide og vil spise middag på bordet pronto, giver du din mad en hurtig blitz i mikrobølgeovn er bare billetten.
Men hvis du ofte brugte dit pålidelige apparat til det ultimative tidsbesparende madlavningshack - hurtigt afrimning af kød - kan det være tid til en ny overvejelse ...
Fordi, ifølge en ekspert, ved at gøre det kan øge din risiko for at få madforgiftning.
Faktisk er den eneste virkelig sikre måde at gøre det på i køleskabet over flere timer, hævdede professor Costas Stathopoulos fra Abertay University i Dundee i BBC-showet, Inde i fabrikken denne uge (2. januar).
Siri StaffordGetty Images
Efter programleder Cherry Healey afslørede, at hun altid bruger mikroovnens optøningsindstilling til at afrime kød, sagde Dr. Stathopoulos:
”Det er virkelig ikke det bedste af teknikker. Det er altid anbefalingen at følge instruktionerne på emballagen, ”rådede han, før han forklarede, at sædvanlige råd om fødevarehygiejne er at afrime kød i køleskabet, fordi de kolde temperaturer hjælper med at forhindre bakterier i multiplicere.
Og afrimning af kød på køkkenbenken er også et dårligt træk ...
Efter sammenligning af to prøver af kalkunkød - den ene blev afrundet i køleskabet og den anden ved stuetemperatur - viste Dr Stathopoulos, at sidstnævnte indeholdt to gange mængden af bakterier, inklusive E. coli.
Inde i fabrikken fortsætter næste tirsdag (9. januar) på BBC1 kl. 20.
[H / t Mail online]
Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Fra:Prima