Vi udvælger uafhængigt disse produkter – hvis du køber fra et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Alle priser var nøjagtige på udgivelsestidspunktet.
Da det at gå på kontoret hver dag var en fast del af min rutine, forsøgte jeg at være "den person" og pakke min frokost hver dag. Men mellem at forberede min mad aftenen før og huske at medbringe min frokostbeholdere hjem hver nat til deres genopfyldning, at tage en 20-minutters pause for at hente en burrito- eller falafelskål virkede bare nemmere. Plus, at hente min frokost gav mig mulighed for at tage en tiltrængt gåpause, hvilket hjalp mig til at føle mig forfrisket, da jeg satte mig ved mit skrivebord igen - tilføjede bonus til det daglige ærinde.
Disse frokostkørsler tæller dog sammen. I løbet af min karriere har jeg nok brugt flere penge, end jeg burde indrømme, på takeaway-frokoster. En undersøgelse fra 2015 fra Visa fandt det den gennemsnitlige amerikaner bruger $53 om ugen på frokost, hvilket hurtigt summerer sig: $2.746 om året, for at være helt præcis. Så hvis du pludselig fandt dig selv at arbejde hjemmefra, da store dele af landet begyndte at tage afstand i marts, er det sandsynligt, at du har sparet et par penge i processen.
Der er helt sikkert fordele og ulemper ved at lave din frokost hjemmefra. Jeg skal dog være ærlig - jeg savnede min go-to-frokostbestilling: En stor grønkålssalat fra Sweetgreen, med masser af toppings og smidt med både mærkets cashewdressing og deres varme sauce. (En krydret salat? Det virker!) Og uanset hvor meget jeg prøvede at smide mine egne frokostsalater derhjemme – komplet med alle mulige rester og fiksering - oplevelsen virkede ikke den samme, og jeg kunne aldrig synes at hakke grønkålsbladene til de uniformsbånd, jeg ønskede.
Altså indtil jeg satte kniven og hentede en køkkensaks. Som Lifehacker påpegede sidste år, at bruge en saks til at klippe grønt, hakke toppings og give selv forskåret salat et ekstra snit er en nem måde at tackle selv de mest fibrøse salater på. Så jeg investerede i en køkkensaks til $18 fra OXO- men hvis dit køkkens knivblok kom med en saks, vil de nok også fungere - og begyndte at klippe løs på mine produkter, som om det var et kunst- og håndværksprojekt. Du kan bruge køkkensaks til en række forskellige projekter, men min favorit er langtfra at stikke saksen direkte i en fuld salatskål og begynde at skære væk. Den skærer og blander salaten på én gang.
Det er vigtigt at dedikere din køkkensaks til køkkenet alene, og ikke bruge din saks, når du åbner post eller andre kasser. Vask dem også efter hver brug - jeg kan godt lide OXO-saksen, fordi knivene nemt skilles ad, så du virkelig kan skrubbe hvert ben uden frygt for at lukke saksen om dig selv. (Denne funktion kan dog nogle gange være frustrerende: Saksen har en tendens til at skilles, hvis du ligesom mig forsøger at lave et for ambitiøst snit, mens du tilbereder dit måltid.)
Der er helt sikkert billigere sakse på markedet, men $18 var et værdigt forhåndsgebyr for stressfrie salater. (Det kan også være værd at investere i specialiserede fjerkræsakse hvis du arbejder med kød regelmæssigt.) Derudover brugte jeg omkring $14, hver gang jeg købte en take-away salat at spise ved mit skrivebord. Selv med omkostningerne ved at opbevare DIY-salatingredienser i mit køleskab, tjente jeg investeringspengene tilbage næsten med det samme - og der er ingen grønkålsblade for solide til, at min saks kan tage på.