Hvert emne på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi tjener muligvis provision på nogle af de varer, du vælger at købe.
Jeg skriver til dig fra fremtiden - slags. Af nogle konti, Italien ligger ca. ti dage foran USA med hensyn til coronavirus-pandemien. For ti dage siden, den 9. marts, annoncerede den italienske regering a landsdækkende lockdown. Ikke mere at rejse, gå ud for drinks eller middag med venner, vindue shopping eller endda gå til frisøren. Som amerikaner, der bor i Rom, har jeg for det meste været begrænset til min lejlighed i de sidste ti dage, og jeg er her for at fortælle dig, at det ikke er så dårligt, som du frygter. Det er dog nødvendigt flad kurven.
Som freelance-forfatter er jeg vant til at arbejde hjemmefra, men lockdownen har også ændret nogle af mine vaner. Jeg plejede at se frem til at møde venner til en aperitivo, tager ud til middag med min kæreste, eller endda bare tager lange ture rundt i Rom, slentrer forbi byens smukkeste monumenter og popper ind i butikkerne undervejs. Og selvom jeg selvfølgelig savner at være i stand til at gøre disse ting, har jeg fundet nye måder at forblive sane og nyde livets små fornøjelser, mens
husly på plads.
Laura Itzkowitz
Hvis du er ny til arbejder hjemmefra, kan du blive fristet til at blive i din pyjamas eller badekåbe hele dagen. Når alt kommer til alt, hvem vil se dig alligevel? Men Jeg har fundet ud af, at simpelthen brusebad, klædning og få min seng til at sætte mit sind i arbejdstilstand. Du behøver ikke at klæde dig ud, som om du går til en jobsamtale, men tag på dig et dejligt par jeans og en afslappet top, og du vil allerede have det bedre.
Jeg kan også godt lide at holde almindelig arbejdstid, så jeg indstiller altid en alarm, gør dig klar, spiser morgenmad og begynder at arbejde omkring 9 eller 9:30. Jeg tager en frokostpause kl. 13, kommer tilbage til arbejde omkring kl. 14 og indpakning mellem kl. 06.30 og 30:30. Jeg tager noget tid på at slappe af - måske ringe til en ven eller se solnedgangen fra min balkon - inden jeg begynder at forberede mig aftensmad.
At leve under lockdown har bestemt gjort mig mere organiseret omkring måltidsplanlægning. I begyndelsen af lukningen gik min kæreste og jeg til et stort supermarked og fyldt på ikke-letfordærvelige spisekammer, som pasta, konserverede tomater, kikærter, tun og frosset skaldyr, samt frisk frugt og grøntsager, brød og oste, som vi vidste, vi ville spise før de forkælet. Siden da har vi kun været nødt til at gå tilbage én gang for at genoprette friske varer som mælk, smør og grøntsager.
Laura Itzkowitz
I stedet for at stirre på et halvtomt køleskab eller købe lige nok mad til at vare en dag eller to, planlægger jeg måltider i henhold til, hvad frisk mad først skal spises. I går aftes til middag lavede jeg ratatouille ved hjælp af en flok friske grøntsager, vi købte for et par dage siden. I dag til frokost lavede min kæreste og jeg en frittata ved hjælp af æg og artiskokker i køleskabet. I mit køleskab er der en aubergine, jeg skal bruge, så i aften laver jeg pasta alla norma, en siciliansk opskrift af pasta i tomatsaus med aubergine.
Brug den ekstra tid, du har derhjemme, til at planlægge dine måltider og gøre det sjovt at forberede dem. Sæt på musik, tænd stearinlys, og nyd lidt tid væk fra din bærbare computer. Du kan prøve nye opskrifter fra dine foretrukne kogebøger eller henvende dig til sociale medier for inspiration. Kokke som Massimo Bottura og Tom Colicchio er begyndt at lægge tutorialvideoer til madlavning på Instagram og Twitter ved hjælp af hashtags #KitchenQuarantineog #CookingInACrisis. Når måltidet er klar, skal du indstille tabellen, som du ville, hvis du havde gæster der kommer forbi. Ryd ethvert rod, indstil de rigtige stedindstillinger, og dekorér med blomster eller stearinlys, hvis du har dem.
Du er muligvis ikke i stand til at gå i gymnastiksalen eller fitness-klasserne eller endda komme i 10.000 trin til at gå udenfor, men det betyder ikke, at du skal lade dine fitness-mål falde til vejen. Jeg begynder at øve yoga hjemmefra hver morgen ved at bruge "Yoga med Adriene”YouTube-videoer, der er gratis. Andre fitnessstudier, som Barre3 og Gør din rumble, tilbyder onlineundervisning, som du kan gøre derhjemme enten via deres websteder eller Instagram.
Brug for noget lidt mere opmærksom? Meditationsappen Headspace har introduceret et gratis afsnit kaldet “Vejrvejr stormen”Der vil være tilgængelig i de næste par måneder.
Nu hvor jeg er begrænset til mit hjem, har min lejlighed aldrig været renere. Om din prioritet er forårsrengøring, organisere dit skab, eller laver noget DIY-projekter at du ikke har haft tid til indtil nu, tag dette som en mulighed for at vise din hjem nogle kærlighed.
Følg House Beautiful på Instagram.
