Billeder: Tour Chef Jun Tanakas renovering af hjemmekøkken

Den amerikanskfødte, japansk-britiske kok Jun Tanaka havde bare en stor anmodning om renovering af hans køkken - han ville have en æstetisk smuk køkkenoverflade, der var modstandsdygtig over for pletter og ridser.

Juni er en af ​​de mest anerkendte kokke i Europa og har over 20 års erfaring med at arbejde i Londons bedste restauranter. Han blev uddannet i klassisk fransk køkken af ​​brødrene Marco Pierre White, Phillip Howard og The Roux.

Juns første solosatsning, hans Michelin-stjernet restaurant - Den niende - tilbyder enkel, men forfinet madlavning i middelhavsstil. Han er også et velkendt ansigt på tv, da han har optrådt regelmæssigt på BBC One's Mesterkok og ITV'er Lørdag morgen med James Martin.

Omfavne en åben planlayout, Juns køkken giver masser af plads til madlavning og underholdning takket være den centrale køkkenø og morgenmad bar. Et køkken karnappvindue med skodder er den primære kilde til naturligt lys

, mens trægulve og barkrakker skaber et naturligt, moderne rustikt look, kontrasterende mod de sprøde hvide fliser og vægge, og de mørkeblå køkkenkabe med messinghåndtag fra køkkenproducenten Devol.

The Silestone® af Cosentino Snowy Ibiza køkkenbordplader tilbyder en naturlig, elegant finish, der binder hele skemaet sammen. Lavet af 90 procent kvarts og er et praktisk valg til køkkenoverflader, hvor den daglige brug er høj og er ekstremt modstandsdygtig over for pletter og ridser, og har en meget lav væskeabsorptionshastighed; derfor afvises væske og letter let daglig rengøring.

I Jun's køkken er der også nogle husholdningsnavne og professionelle apparater, som du kun kan finde i en kokens køkken, inklusive en KitchenAid stativ mixer i flydende grafit, Le Creuset opbevaringsglas af stentøj og en runde gryderet i støbejern i vulkansk orange, en rummelig amerikansk stil Fisher Paykel køleskab med fryserog en elegant Lacanche komfur.

”Da jeg renoverede mit hus, var det ene rum, som jeg ikke ønskede at gå på kompromis med, køkkenet,” siger Jun. 'Det er hjertet i mit hjem - hvor jeg tilbringer det meste af min tid, så jeg ville have det bedste udstyr, design og bordplader. Madlavning derhjemme involverer adskillige gryder og pander, flere skærebræt og masser af madlavning. Derfor har jeg brug for en arbejdsoverflade, der er meget modstandsdygtig over for pletter og ridser, men også æstetisk smuk. '

Tour Jun's køkken nedenfor ...

Kan du lide denne artikel? Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få flere artikler som denne leveret direkte til din indbakke.

TILMELDE

---

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugere med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.

Dette kommenterende afsnit oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.