![Tips til fremstilling af kartoffelmos](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Rækkehuset i Philadelphia var ikke blevet opgraderet meget i tres år, så Kristy vidste, at det ville være en fixer øvre, da hun købte det. Kristy elsker at lave mad og ønskede at skabe det perfekte arbejdsområde, så hun satte en masse opmærksomhed på køkkenet.
På grund af arten af det renoveringslån, som Kristy tog, måtte hun leje godkendte entreprenører til at udføre det meste af arbejdet. Men det betyder ikke, at det var let. Stedet måtte være helt slagt, så nye mekaniske, gipsvægge, gulve og VVS kunne installeres. Kristy planlagde alt ud, fra at ansætte trægulveinstallatører til indkøb af skabstrækker.
Køkkenet er et robust, flittigt køkken klædt i delikat hardware og en beroligende skygge af blå. Et stort gårdsvaske og en bred bordplade giver Kristy en luksuriøs mængde plads til virkelig at strække sig ud, når hun laver bagning eller tilberedning af måltider.
Hjemets smalle indretning forhindrede hende i at få den store ø, hun ville have, men hun fik det til at arbejde ved at sætte en tynd en på hjul, der kan flyttes under store sammenkomster.
Valget om at installere både skabe og åbne hylder er et smart: Kristy kan vise og have let adgang til hendes attraktive retter og køkkengrej, men kan skjule alt, hvad der måske er vanskeligere at holde ryddelig.
Det var et hårdt job, men Kristy lærte meget, og hendes praktiske planlægning viser virkelig. Hun var i stand til at skabe et velorganiseret køkken og samtidig gøre det smukt og helt hendes eget.