Nu hvor vi er i sikkerhed i 2020, er det tid til at revidere dine pantry hæfteklammer. Og hvor er det bedre at købe et bredt, interessant og ekstremt brugervenligt spisekammer end på din lokale Costco? Vi har samlet en liste over vores foretrukne Costco-varer til dit pantry i 2020. Køb dem i dag, lagre din spisekammer til randen, og tag det første skridt i at gøre dine måltider lidt bedre dette kalenderår.
Benbuljong er den rigere, mere smagfulde søskende til almindelig gammel bestand. Ud over at være en base med fuld smag til dine yndlingssupper, gryderedder og saucer, er det dybest set en suppe i sig selv. Tilsæt et par grøntsager og bønner, så har du et færdiglavet måltid.
En kæmpe dåse San Marzano-tomater er en af de mest fleksible og pantry-venlige ingredienser, der er. Hjemmelavet tomatsauce på en ugedag? Du er halvvejs der med disse søde og syrlige tomater. De er også en perfekt base for en hurtig tomatsuppe og kan oplive praktisk talt ethvert protein om vinteren. Hvis 6 pund er for meget til dig at bruge i et eller to møder, skal du opdele det i batches. Tomaterne fryser og afrimes som en drøm.
En af vores foretrukne måder at slå vores popcorn på er ernæringsgær, der har en overraskende osteagtig kvalitet. Du kan også bruge dette mirakelprodukt i stedet for mel eller fedt til at tykkere supper, gravier og saucer. Eller hvorfor ikke prøve at lave vegansk “queso”?
Rå honning er en lækker pantry-multitasker og stand-in til sukker. Brug den i bagning, sød din te med den, eller tilsæt den med chili, der skal laves varm honning til grøntsager. Du kan også bruge den til at afbalancere retter, der enten er for salt eller for sure.
Denne velsmagende eddike, der er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber, kan bruges som base til salatdressinger, i marinader til bøf, kylling og rejer og i saucer, der kræver lidt balance fra en tilsat syre. "Moderen" er det, der giver denne eddike sin særlige smag.
Disse tørrede svampe er en fantastisk måde at tilføje umami til supper, bestande, pasta og risottos. Porcinis er sjældne svampe, der har en høj klistermærkepris, men en 8-ounce krukke er en stor servering; disse svampe pakker en stor punch.
gurkemeje tilbyder pulserende gul farve, subtile varme smag og en række potentielle sundhedsmæssige fordele. Føj den til rispudding, panna cotta eller en sødet latte, hvor dens smag forstærkes af den ledsagende sødme. Eller brug det i tandem med andre krydderier til en lidt livlig tilføjelse til din næste rejeresudé.
Disse aromatiske kanelpinde kan rives i din yndlingsdessert eller inddampes i væske for at give deres smag. Føj dem til te, smag en isbase sammen med dem, eller læg dem i en langsom komfur med æblecider til et lavt, langsomt bryg, der afværger vinterkulden.
Et absolut must-have til hjemmekokke overalt, dette er en organisk olivenolie i god kvalitet med en meget rimelig pris. Trods det faktum, at det kommer i flasker i storformat, er det en frugtagtig, smagfuld olie, der også kan bruges som en færdigolie på færdige tallerkener. Det er elsket af Kitchn-redaktører og professionelle kokke!
Chiafrø er en magisk ingrediens, der omdannes til et tapiokalignende produkt, når det gennemvædes i væske. Problemet? De er typisk meget dyre. Men ikke hos Costco, hvor en stor taske vil sætte dig tilbage mindre end 8 $. Blødgør dem i kokosnødmælk natten over, og fyld dem med frisk frugt, og du har en storslået morgenpudding på dine hænder. Du kan også spise dem i deres rene form som et crunchy garnityr på avokado toast. De tilføjer en sjov konsistens såvel som omega-3 fedtsyrer.