De siger, at når en kaffelege begynder at drikke espresso, er det svært at drikke andet end. Dette kan være rigtigt, især hvis du har tendens til at stole på den energi, mens du arbejder hele dagen. Derefter er det ikke altid nemt at fremstille den rigtige espresso, det vil sige, medmindre du har den rigtige maskine til jobbet.
Disse nye espressomaskiner er mere til kommercielle applikationer, men så igen, vil du ikke have en af disse i dit hjem? Nogle af de bedre espressomaskiner kan nemt koste mellem $ 500-800. Det ville ikke være en strækning at finde en kommerciel espressomaskine, som en kaffebar forsøger at sælge for omkring den slags penge.
Naturligvis at de ser fantastiske ud. Speedster fra Kees Van Der Westen ser især ud i krom. Det siges, at Van Der Westen-maskinerne er de bedste espressomaskiner i verden. La Marzocco gør også nogle betydelige espressomaskiner. Mistral blev også designet af Van Der Westen. Disse maskiner er også ret dyre.
Alt i alt ser de forbløffende ud, men som du måske allerede ved, er en simpel fransk presse, som du kan købe for omkring $ 20, også fantastisk espresso. Indrømmet, det er ikke så hurtigt, og du kan ikke få den skummede mælk, og du får ikke meget pres ud af det, men hej, det gør stadig jobbet godt.
