Jeg elsker de små bit af arkitekt sladder, som du hører på offentlige husture. En gang var jeg på besøg i et meget stort, meget moderne Houston-hjem, der blev designet af en arkitekt til hans forældre. Historien, jeg hørte, var, at arkitektsønnen elskede udseendet på ingen øverste skabe i køkkenet, men mor var ikke om bord. Arkitekten holdt fast ved sine kanoner, indtil en samtale med mor, hvor tårer måtte have været involveret, tvang ham til at ændre sine planer. Det er klart, at folk har stærke følelser omkring dette spørgsmål.
For nylig har køkkener med glasdørskabe eller åbne hylder oplevet en enorm stigning i popularitet. Men for nylig ser jeg meget af, hvad der trods alt kun er det logiske næste trin - køkkener uden overhovedet opbevaring over taljen. Hvis du ligesom mig har haft øverste skabe hele dit liv, kan dette slå dig som en smule skør. Jeg spurgte arkitekten nævnt tidligere, hvorfor han var så ivrig efter at fjerne overdel, selv på bekostning af familie uenighed, og han sagde, at han bare 'kunne lide udseendet.'
Det er ganske vist et meget flot look - at fjerne de øverste skabe åbner virkelig pladsen, og det giver dig meget mere plads på væggen til vinduer, som er vidunderlige at have i et køkken. Men selvfølgelig er der en kompromis, og det kommer i form af at miste halvdelen af din lagerplads. Du kan kompensere for dette ved at have en gammeldags hutch et eller andet sted i køkkenet eller spisestuen - eller måske er du bare en af de mennesker, der ikke har så meget.
Til din inspiration er her 10 køkkener sans øvre skabe. Nogle har et par åbne hylder, men mange er helt nakne. Hvad synes du? Elsker du udseendet? Eller er tanken om at opgive al den dejlige opbevaring dig som helt vanvittig?