![Hjælp til stue, der mangler vægplads?](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Kender du de bedste steder at opbevare forskellige typer mad? Det viser sig, at ægstativet i din køleskabsdør faktisk ikke er fantastisk til at holde dem friske, og tilsyneladende bør ketchup ikke opbevares i skabet.
Det kan undertiden se ud til, at vi får modstridende råd om, hvor og hvordan man bedst opbevarer forskellige typer mad. Så for at hjælpe os med vores fødevarelagringsforespørgsler, online detailhandler af sund mad MuscleFood.com, har oprettet en endelig guide til, hvad mad der skal gå hvor.
”Der er altid debat omkring, hvor man skal gemme mad, Sagde Darren Beale fra MuscleFood.com. ”Meget af det handler om personlig præference, og hvad vi har hentet fra forældre og andre familiemedlemmer. Men tro det eller ej, der er et rigtigt og forkert sted at opbevare køkkenudstyr.
”Dette spænder fra letfordærvelige genstande som frugt og grønt til konserverede konserves og saucer. Ved at få det rigtigt, kan du bevare smagen og kvaliteten af fødevaren i længere tid - så det er værd at tage tid og kræfter på at finde ud af, hvor det er bedst. '
Her er 15 almindelige typer mad og drikke, og hvordan man bedst opbevarer dem.
1. Brød
Brød skal opbevares ved stuetemperatur, lukket i en plastikpose. To dage efter åbning skal du flytte til fryseren pakket ind i fryseposer eller folie af plast. Opbevar ALDRIG brød i køleskabet. Dette gør brød gå forældet hurtigere.
Nigel NoyesGetty Images
2. tomater
De fleste af os opbevarer tomater i køleskabets salattræk, men hvis du vil have dem til at smage bedst, skal du lade være på køkkenbordet. Hvis de begynder at blive for bløde, flyt dem ind i køleskabet.
3. Agurk
Efterlad din agurk i køleskabet, så det kan ende med kølsskader, hvilket får den til at blive vandig og grødet. Det bedste sted til det er køkkenbordet. Hvis du kan lide din agurk kølet, skal du opbevare helt foran i køleskabet for at undgå, at den bliver for kold.
4. bananer
Bananer går aldrig i køleskabet, medmindre de er overmodne, og du vil have dem til at vare lidt længere. Det bedste sted for dem er i en frugtskål af sig selv. Banans modnes hurtigt og slipper en gas kaldet ethylen. Dette får andre frugter til at ødelægge. Så medmindre du har anden frugt, som du ønsker at blødgøre, er bananer ude af køleskabet og af sig selv.
5. Smør
Til kortvarig opbevaring opbevares smør fint i en smørskål på køkkenbordet. Men hvis du vil bevare det i længere tid, anbefales det, at du opbevarer det i køleskabet. Hvis du kan lide glat smør, der let kan spredes, ville et godt tip være at skære små sektioner af til smørretten og opbevare resten i køleskabet.
MitshuGetty Images
6. æg
Æg kan gå i køleskabet, men aldrig i ægstativet inden i døren. Sæt dem på stativet, og de konstante temperaturændringer, når døren åbnes og lukkes, får dem til at gå hurtigere af. I stedet for at opbevare dem i køleskabets hoveddel.
7. Chokolade
Køl aldrig chokolade. Chokolade absorberer lugt fra køleskabet, og fugt i køleskabet kan misfarve det. Opbevar chokolade på et køligt, tørt sted, væk fra hvor som helst det kan smelte.
8. rødvin
Selvom mange mennesker foretrækker at opbevare rødvin i skabet efter åbning, er det bedre at opbevare den i køleskabet. Opbevaring af rødvin ved køligere temperaturer bremser kemiske reaktioner, inklusive oxidation, hvilket er dårligt for en åben flaske.
BilledkildeGetty Images
9. Ketchup
Ketchup skal opbevares i køleskabet. Opbevaring af det ved stuetemperatur kan skade produktets kvalitet. Det høje syreindhold betyder, at udseendet og strukturen vil begynde at forringes, hvis det ikke efterlades i køleskabet.
10. mayonnaise
Kommercielt produceret mayonnaise skal opbevares i køleskabet. Produktet indeholder æg og fløde, hvilket ikke er bedst at opbevare ved stuetemperatur.
11. Jarred konserverer
Syltetøj, marmelade og pickles skal også anbringes i køleskabet, når de først er åbnet. Før de åbner, har de det fint i et mørkt, køligt køkken skab.
12. Jordnøddesmør og sojasovs
Disse kan opbevares sikkert i et skab, selv når de åbnes. Jordnøddesmør varer op til tre måneder og sojasovs tre år.
13. Æbler og druer
De fleste af os lægger dem lige i frugtskålen, men æbler og druer skal begge stå i køleskabet. Vask dem ikke, før du lægger dem i - det overskydende vand fremskynder frugtens nedbrydning.
Inacio Pires / EyeEmGetty Images
14. Kartofler og løg
Grøntsager såsom kartofler, løg og vinter squash kan alle opbevares på et køligt, tørt sted. Skalotteløg og hvidløg kan efterlades ude i køleskabet i ca. to uger.
15. Cordial
På trods af at mange mennesker opbevarer cordials og frugt squash i køleskabet, er de fine tilbage i køkkenskabet. De fleste frugthjerter indeholder konserveringsmidler, såsom kaliumsorbat eller sulfitter, som er designet til opbevaring på hylder.
Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk