Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor halvdelen af dit Instagram-feed er dækket af regnbue-dryss? Blame Christina Tosi, grundlægger af Mælkestang og forfatter af to kogebøger, inklusive Milk Bar Life. I 2008 åbnede James Beard-prisvindende konditor Mælkestang i Manhattan's East Village, hvor godbidder som Crack Pie og Cereal Milk Soft Serve blev virale. Men fødselsdagskage - et gourmet-tag på supermarkedets hæfteklamme Funfetti - blev bageriets underskrift, der udløste en kalejdoskopisk revolution.
”Vi handler om at adskille disse farverige, nostalgiske ting fra barndommen og sætte dem sammen igen,” forklarer Tosi. Og mens smagen er afgørende, er det også det færdige look, hvad enten det er en blåbærkage eller den grønne glasur af en græshoppekage.
Med tillæg til Christina Tosi og Milk Bar
”Den hukommelse, som smagen tapes i, skal korrelere med det, vi ser,” siger Tosi. Denne holdning strækker sig til Milk Bar's butiksdesign og branding, en blanding af isstativ fra 1950'erne (som en retro mejeridronning) og 80'ernes signifikanter - virksomhedens hot-pink logo blev født, da Tosi skrev navnet i Brush Script, en standard skrifttype i Microsoft Ord.
På det seneste har Tosi været travlt med at bringe #milkbarlife til et bredere publikum med nye placeringer, som en Los Angeles 'flagskib åbner i foråret og samarbejder med virksomheder som Madewell og Blankere. ”Verden har brug for mere fejring af, hvad det er at være perfekt ufuldkommen,” siger Tosi. Og hvad er mere perfekt ufuldkommen end en slapdash ryste af drys?
Denne historie kom oprindeligt i april 2018-udgaven af House Beautiful.