Nogen lavede vin ved hjælp af deres øjeblikkelige gryde

Øjeblikkelig potter er dejlige til at lave alt fra madlavning af en kylling i 25 minutter til bagning af en ostekage til mister et ton vægt.

Men vidste du, at du også kan lave vin i en øjeblikkelig gryde?

Efter at David Murphy, en madblogger og opskriftudvikler fra New Jersey, hentede en 6-kvart DUO Plus Instant Pot for et par måneder tilbage stødte han på et meme, der spøgede med at omdanne druer til vin ved hjælp af en crockpot.

https://cdn.someecards.com/someecards/usercards/why-hasnt-someone-figured-out-how-to-put-grapes-in-the-crockpot-and-have-it-turn-into-wine-its-like-no-one-tries-anymore-cc1f1.png

KØB NU: Instant Pot DUO Plus ($ 110; amazon.com)

Da Murphy ikke kunne finde en eksisterende opskrift til at gøre netop det, besluttede han at tage sagerne til sin egen hænder og begynder at bede en Instant Pot Facebook-gruppe om den bedste måde at finde ud af dette conundrum.

”Så skete mit a-ha-øjeblik,” Murphy

fortalte Munchies. "Instant Pot har en yoghurtfunktion, og du kan bruge mindre varme. Inden du vidste det, købte jeg på Amazon og løb til butikken for at hente juice og teste min teori... og det virkede! "

Ved at tage en 64 ounce flaske Welch's druesaft, en kop sukker og en pakke Lalvin rødvin gær (plus et par andre værktøjer, som han detaljer på hans blog), Murphy producerede en "velsmagende" vin, som han siger at smager som en Merlot med antydninger af mørk kirsebær og rå chokolade. Men forvent ikke noget for smurt ud af denne Welch til vinhack. Murphy siger, at det ligner "en ekstremt behagelig bordvin", der ville koste omkring $ 8-12 i en butik.

Den anden fangst? Der er intet øjeblik ved at fremstille vin i en øjeblikkelig gryde. Hele processen er så kompliceret og tidskrævende, det tager 48 timer at fremstille vinen, og derefter skal den opbevares på et køligt, mørkt sted i mindst en uge mere.

Men hvis du er tålmodig nok, så tjek den fulde opskrift på Murphys blog her.

Følg House Beautiful på Instagram.