Hvorfor du aldrig skal servere kage i et bryllup

Det er den sidste time for et bryllup. Hælene er slukket, du danser til "Vi er en familie," blomsterpigen sover på en bænk et eller andet sted, brudens omhyggelige frisør er uopbygget. Du vender tilbage til dit sæde for at tjekke din telefon, og der er den: en trist, tør kage. Smagen er teoretisk "vanilje", men den smager bare som hvidhed, et smuldret tomt rum. En tyk, klodset stribe af falske neonlysende jordbær eller smeltede hakkede bananer, skelner lagene, der falder væk fra hinanden. Det smager som en uaktuel middagsrulle. Du opgiver pladen efter en gaffel og går tilbage til dansegulvet.

Ew.

Ingen kan lide bryllupskage, fordi intet bageri nogensinde har produceret en god bryllupskage, og det er noget, vi kan ændre ved aldrig at servere en bryllupskage igen.

Dødsknallen af ​​den klassiske dessert kom i form af dem populære nøgne kager af nylige bryllupssæsoner, der afstår frais - en nødvendig funktion i opskriften, da den holder fugtigheden inde i kagen! - for at se godt ud på Instagram. Men de ser ikke godt ud ud til at retfærdiggøre, at dine gæster lider sådan.

Lad mig komme i niveau med par, der muligvis planlægger deres nye ting nu: Fjernelse bryllupskage er en fantastisk måde at spare en enorm penge på. bagerier opkræve tusinder af dollars for noget, som hovedparten af ​​dine gæster ikke engang rører ved. De vil ikke se, hvis det ikke vises, fordi de vil være for travlt med at danse og hygge sig. Denne regel gælder også for favoriserer; gæster lader ofte de nøje valgte nøgleringe eller håndværk eller poser med jordiske mandler ligge bag sig. Spar dine penge.

Selvfølgelig har du brug for det foto af parret, der skærer i en kage, og derefter skubber det ind i hinandens ansigter. Og jeg vil aldrig foreslå nogen at afstå fra dessert, men dette foto-op kan udføres med enhver dessert!

Her er nogle ideer: et mix-og-match udvalg af tærter og is. Jeg deltog i et bryllup, hvor dette skete, og jeg spiste en whisky-pecannaskive med lavendelis på toppen. Hvor forbløffende er det? Du kunne også lave cookies, passeret rundt i rummet som hors d'oeuvres. Der kan være en chokoladefonten, hvor gæsterne dypper i frugt og kringler. Yummm.

I denne æra med Pinterestified bryllupper, hvor enhver detalje af inviterer og blomster og hans-og-hendes cocktails tilpasses til maksimal Instagram-kærlighed, vil du ikke, at din dessert skal være mindeværdig? Du kan opnå dette ved at servere en unik dessert. Alt andet end kage. Lad dem ikke spise kage.