Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Der er ikke noget så eftergivende eller lækker som en cheeseboard, der består af en velsmagende række oste. Men har vi skåret vores ost helt galt?
The Good Housekeeping Institute har afsløret den bedste måde at skære forskellige ostetyper på, fra brie til cheddar. Der er et smart trick til at få det bedste ud af din ost, og form, størrelse og tekstur skal alle overvejes, før de skiver.
Her afslører de, hvordan man skærer forskellige ostetyper…
Rund ost - Camembert, Brie
For at få det bedste fra runde oste, såsom Camembert og Brie, skal du ikke skære lange, ujævne skiver, men lige store sektioner. Først fjerdes osten, og skær derefter hver del i halvdelen. Dette er for at sikre, at alle får en smag af det gooey center.
Hårdskåret rektangulær ost - Cheddar, Red Leicester
Begynd med at skære langs langs i lige store afsnit, og skiv derefter osten vandret gennem sin midterste del.
Michael PiazzaGetty Images
Flad top pyramide gedeost - Cerney Ash
For ujævnt formet ost, såsom Cerney Ash, skal hver skive indeholde både skorpe og cremet, hvid ost. For at gøre det skal du skære fra midten udad, og skabe jævne diagonale snit omkring osten.
Triangelform ost - Brie, Stilton
Trekantformede oste skal skæres i lange skiver og bevæge sig væk fra spidsen. På denne måde kan alle nyde den lækre, bløde struktur nær spidsen. Skær først slutningen af og skær derefter lige lange skiver.
Vokset lastbil - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly
Den bedste måde at skære en lastbil på er at skære den lige ned i midten og derefter i jævne kileformer. Du kan holde voks eller slukke. Denne metode får det bedste fra oste, såsom Wensleydale og Gorwydd Caerphilly, da det giver mulighed for at udtage stikprøve på de komplekse smag.
Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk