Her er nøjagtigt hvornår man skal lave mad til hver parabol til Thanksgiving

Fra at kæmpe skarer i købmanden til at krangle alle dine slægtninge ind i det samme rum, er der masser af stress, der følger med Thanksgiving middag. Undgå en midtvejsafbrydelse ved at planlægge forud og forberede retter længe før det er tid til at spise. Læs vores detaljerede tidslinje, der nedbryder den mest effektive tidsplan for at forberede alt fra begyndere til desserter for at sikre, at du traver denne kalkun ud til tiden. Glem ikke at bogmærke kortet, der er let at læse i bunden for at holde det ved hånden, mens du forbereder dig!

Suppe

Fald supper lave gode forretter til Tyrkiets dagmiddag, og heldigvis kan de laves en uge eller deromkring. Pisk et stort parti af din favorit op og frys det, og tag det derefter ud af fryseren om morgenen Thanksgiving så det er klar til at blive genopvarmet på komfuret lige før servering.

Gravy

Der er masser af kalkun sauce opskrifter

der ikke kræver, at du faktisk bruger dele af kalkunen, plus du kan købe bremser, kalkunhalser og vinger på de fleste slagterbutikker - det betyder, at det kan fremstilles og fryses 1 til 2 uger, før dine gæster ankommer. Hvis du vil bruge dele fra den faktiske fugl til at øge smagen, skal du piske sauce over to dage fremover (når din kalkun er optøet nok til at fjerne klemmene) og afkøle det, opvarm derefter i en gryde, indtil det er varmt, så det er klar til at hældes over det skiver Kalkun.

Kalkun

Det Thanksgiving kalkun skulle være kronjuvelen på jeres feriebord, så vil I bestemt gerne have tid til at rette det, og det betyder at tænke langt frem. En kalkun på 20 pund kan tage op til fem dage at optø i køleskabet - budgettet en dag for hver 4 kilo—Og hvis du bruger en saltlage, skal du sørge for, at fuglen har 12 timer til at marinere.

Ristning af en udstoppet fugl kan tage 2 til 4 timer, afhængigt af størrelsen. Kontroller, at et øjeblik-læst termometer læser 165 grader F for brystkødet og 170 til 175 grader F for den tykke del af låret, før det fjernes fra ovnen. Telt det derefter med folie, og lad det hvile i mindst 30 minutter, inden det skiver - dette sikrer, at ingen klager over en tør fugl.

Fyld

Store-købte fyldemix kommer sammen på ingen tid, men hjemmelavet fylde opskrifter tag en lidt foragt. Terning af brødet, og sæt det ud for at blive foreldet to dage før Thanksgiving, eller bag kornbrødet og lad det stå på disken til majsbrød fyldning. Hvis du serverer fyld på siden, skal du samle det en dag frem og køle, indtil du er klar til at bage (på samme tid som kalkunen, eller når kalkunen hviler). Fyldning i kalkun skal forberedes først på Thanksgiving morgen, derefter fyldes i kalkunhulen og koges sammen med fuglen.

gryderetter

Uanset om din familie kræver det grøn bønne gryderet eller kammusling kartofler ved siden af ​​deres kalkun, kan disse retter forberedes og samles to hele dage før den store begivenhed. Sørg for at dække og køle dem, og sæt derefter skålen i den varme ovn, når du har taget kalkunen ud til hvile. De vil være gyldne og boblende lige i tide til at spise.

Salater og kolde sider

Retter uden bagning er nøglen til en rummelig ovn. Vask og klar salat og grøntsager til efterårssalater to dage frem for nem montering på Thanksgiving morgen - vent med at klæde den til servering. Mens du er ved det, hakker du alle de urter, du har brug for, til garnering og andre opskrifter. De mest kloge værter kunne endda rekruttere slægtninge til at håndtere de kolde sider og salater for at supplere dine hovedbrandledninger, hvilket garanterede, at ingen skruer op for ovnens rotation.

Tranebær sauce

Kast en hurtig sammen tranebær sauce eller nyde to dage foran og køle det ned til middagstid - du ser aldrig tilbage på de jellierede ting fra en dåse igen.

Kartoffelmos

Hvis du virkelig er på toppen af ​​dit spil, regelmæssigt og søde kartofler kan skrælles dagen før og opbevares, dækket med koldt vand, i køleskabet. Så alt hvad du behøver for at gøre det koges og mos dem på komfuret, mens kalkunen hviler - glem ikke masser af smør, og prøv at tilføje mix-ins til det bedste kartoffelmos dine gæster nogensinde har smagt.

Desserter

Bagning er alt for tidskrævende at bekymre sig om, når din storfamilie er der. Foretag ting lettere ved dig selv ved at lave tærte dej en uge før, derefter dele den i diske og fryse. To dage før skal du flytte dejen til køleskabet for at afrime, så du kan bage en storm på Thanksgiving Eve. Custard og græskar tærter kan køles natten over, mens pecan og æble tærter gør det bedst, når det holdes ved stuetemperatur. Alt, hvad der er nødvendigt med genopvarmning, kan komme i ovnen, mens kalkunen hviler, eller mens middagsbordet ryddes til dessert.

drikkevarer

Glem ikke en af ​​de vigtigste dele af måltidet - vinen! Stick flasker, der skal køles i køleskabet natten før, eller, hvis du bor et sted kolde, skal du lægge dem i garagen eller på verandaen for at spare på plads. Hvis du tjener Thanksgiving cocktails læg en, der ikke sidder fast i køkkenet på bartendertjeneste, eller overbevis din sjove onkel til at lave en batch af tranebær Jell-O skud for at få festlighederne i gang.

Pin for senere

Følg Delish på Instagram