Meghan Markle og prins Harry's Lemon Elderflower Wedding Cake Breaks Tradition

Prins Harry og Meghan Markle afslørede nye detaljer om deres bryllupskage på tirsdag - og ikke overraskende vil det ikke være en traditionel kongelig bryllupsgodkendelse. De har blandet den sædvanlige kongelige frugtkage og skaber i stedet en dessert, der afspejler forårssæsonen.

De har vervet konditor Claire Ptak, som ligesom Meghan oprindeligt kommer fra Californien og nu bor i London. Ptak driver et bageri i East London kaldet Violet, som sælger cupcakes, brownies og kager i amerikansk stil.

Ptak laver en citron ældeblomstekage dækket med smørcream og dekoreret med friske blomster. Hun fokuserer på sæsonbetonede og økologiske ingredienser, hvilket Meghan og Harry også finder vigtige. "Jeg kan ikke fortælle dig, hvor glad jeg er over at blive valgt til at fremstille prins Harry og Ms. Markles bryllupskage," sagde Ptak i en erklæring frigivet af Kensington Palace. "At vide, at de virkelig deler de samme værdier som jeg om fødevareproduktion, bæredygtighed, sæsonbestemmelse og vigtigst af smag, gør dette til den mest spændende begivenhed, der skal være en del af."

Kagen bryder fra den kongelige tradition ved ikke at være en frugtkage, der typisk inkluderer tørret frugt og er børstet med brandy ifølge Today.com. Frugtkage er ofte traditionel i Storbritannien, og da den varer så længe, ​​er det øverste lag ofte reserveret til barnedåbens første barn, ifølge The Telegraph.

Prins William og hertuginde Kate valgte en ottårig frugtkage fra bageren Fiona Cairns; det inkluderede revne appelsiner, rosiner, valnødder og fransk brandy. Men William bad også om en separat chokoladekiks som en brudgomskage, som både er hans og dronningens favorit.

Prins Charles og prinsesse Diana havde også en frugtkage, skabt af David Avery, som målte fem meter høj og var dækket med flødeost-frosting. Og dronningen og prins Philip havde en ni meter høj 500 pund fruitcake, bagt af McVitie og Price, med ingredienser flyvet ind fra hele verden, hvilket giver det kaldenavnet "Den 10.000 Mile kage.”Før det tjente dronning Victoria a blommekage det var 14 tommer dybt med kun et lag.

Tidligere var det det rygter at Harry og Meghan ville vælge en banankage, og selvom de ikke gik den rute, er det stadig et andet tegn på, at dette kongelige par er bestemt moderne.