Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Selvom vi smugter midt i vækstsæsonen med elskede varmt vejr som peberfrugter, tomater og zucchini, der strømmer over fra din have, er det tid til at tænke over dine efterårsafgrøder. Midt til slutningen af juli og begyndelsen af august - eller endda senere i nogle dele af landet - er ideelle tider at plante grøntsager til efterårsudtagning. "Nogle af de bedste grøntsager er klar, når vejret bliver køligere," siger Edward C. Smith, forfatter af Grønsagsgartnerens bibel og Utrolige grøntsager fra selvvandende containere. "Visse afgrøder overlever ikke kun koldt vejr, de trives faktisk i det og smager sødere på grund af produktionen af sukker, der hjælper med at forhindre dem i at fryse."
Mens du kan kigge efter transplantationer i havecentre til nogle af disse planter, kan mange direkte frøes direkte i jorden. "Få disse planter etableret inden koldt vejr," siger Colin McCrate, ejer og grundlægger af
Seattle Urban Farm Company og forfatter af Mad dyrket ret, i din baghaven og Højafkast vegetabilske havearbejde. "Du vil have dem til at lægge et rotsystem i og størrelsen op, så de tåler køligere temperaturer og færre timer med dagslys, når vi flytter ind i efteråret."For at hjælpe dine efterårsafgrøder blomstre, skal du tilføje kompost til dine senge før plantning, især hvis du havde en tidligere afgrøde på samme sted denne sæson. Spred organisk mulch for at bevare fugtigheden og holde jordtemperaturen køligere, hvilket mange af disse planter foretrækker. Vand enhver frø afgrøde regelmæssigt, indtil den spirer, og lad ikke babyfrøplanter blive svidd. "Hvis frøplanter tørrer ud, er de toast," siger McCrate.
Her er nogle af de bedste spiselige spisesteder lige nu til efterårsskøn:
