engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) er en drømmende flerårig plante, der fremkalder disige sommereftermiddage, når man slapper af i en hyggelig sommerhushave. Indfødt til Middelhavet (ikke England, som du måske antager), Engelske lavendelplanter er hjemme i enhver have med et lignende klima, uanset om din har en charmerende kystbedstemor æstetiske eller den vilde og finurlige slags man får af kaos havearbejde.
Engelsk lavendel er ikke svær at dyrke, hvis du giver den de rette betingelser. Til at begynde med har den ikke noget imod dårlig jord og foretrækker faktisk veldrænende, sandet eller grynet jord. Den tåler dog ikke lerjord og kan udvikle rodråd, så det er bedre at plante det i containere, hvis din have har tung jord.
Plantet i masser eller som en kant, lavendel er en slående tilføjelse til din have med sit sølvgrønne løv og pigge af sarte lilla-blå blomster. Der er mange forskellige kultivarer eller dyrkede sorter, men de fleste typer engelsk lavendel når to til tre fod høje og to til fire fod brede med en busket form.
Endnu en grund til at elske engelsk lavendel? Det tiltrækker de vilde væsner, du ønsker. Bestøvere elsker det, og hjorte og kaniner har en tendens til at undgå det på grund af dets uklare tekstur og stærke duft.
Engelsk lavendel vokser ind USDA hårdførhed zone 5 til 9. Hvis du bor i et varmere eller kystområde, skal du kigge efter lavandin eller lavendelhybrider (Lavandula x intermedia), som er bedre egnet til varmt og fugtigt klima. Eller overvej spansk lavendel (Lavandula stoechas), som er mere tolerant over for varme somre og milde vintre.
Læs videre for at lære alt andet, du behøver at vide om, hvordan man dyrker engelsk lavendel.
Plant frøplanter i stedet for frø, som tager måneder at spire og for evigt at blomstre (som i flere år!). Lavendel behov fuld sol, så vælg et sted, der modtager seks eller flere timers direkte sollys om dagen. (Dine planter bliver langbenede og vil ikke blomstre godt i skyggen.) Plant engelsk lavendel i beholdere, hvis dine havebede ikke får den rette soleksponering.
Grav et hul omkring to til tre gange størrelsen af potten, og placer derefter lavendelplanten i hullet i samme dybde, som den var i potten. Fyld jorden tilbage og stamp den fast. Vand en ung plante godt hvert par dage i den første uge eller to, men hold ikke lavendel gennemblødt, fordi den hader at have bløde fødder.
Selvom barkflis normalt anbefales for at bevare fugt i havens bede, foretrækker lavendel faktisk at blive på den tørre side. Så lad være med at mulde eller bruge hurtigt-drænende, lyst ærtegrus i stedet for hårdttræsmuld.
Desuden behøver du ikke gøde! Lavendel foretrækker faktisk lavt næringsstof jord. Gødskning tilskynder ofte til glansløse blomster og spinkel vækst, der ikke overlever vinteren.
Ja, men med omhu. Vent til foråret og vær tålmodig: Lavendel kan tage længere tid om at komme til live end andre stauder i din have. Klip alle døde dele af, men vær konservativ med hensyn til, hvad du fjerner - og skær det aldrig tilbage til jorden.
Engelsk lavendel blomstrer normalt tidligt til midten af sommeren i omkring en måned, men hvis du deadhead det, også klipper brugte blomster, kan du få et par efterfølgende skylninger af blomster.
Desværre ikke. De fleste lavendel har brug for en vinterkuldeperiode for at blomstre den næste sæson. Ingen kulde er lig med ingen blomster!
Det er nemt at lave tørret lavendel, som du kan bruge i langtidsholdbare buketter, skuffeposer eller endda i cocktails, limonader og bagværk. Faktisk er engelsk lavendel den foretrukne type lavendel til kulinariske formål.
Tør engelske lavendelblomster hele ved at klippe dem af stænglerne, lige når knopperne begynder at åbne sig. Placer dem i en vase (uden vand) eller bind dem sammen og hæng dem på hovedet et mørkt, køligt sted, såsom et ubrugt skab. Brug fingerspidserne til at gnide knopperne af, når de er tørre, og opbevar dem i en glaskrukke med låg.
Arricca Elin SanSone har skrevet om sundhed og livsstilsemner for forebyggelse, Country Living, Woman's Day og mere. Hun brænder for havearbejde, bagning, læsning og at bruge tid med de mennesker og hunde, hun elsker.