Middelhavshaver, berømt på landskabet i Frankrig, Grækenland og Italien, er ofte defineret af en klassisk blanding af rustikke møbler og duftende, farverige og tørke-tolerant beplantning. Rolige vandelementer, afslappede siddepladser, mønstrede fliser, grusstier, naturlige materialer plus jordfarver og solbagte nuancer (hej, terracotta!) er blandt nøglefunktionerne i en have i middelhavsstil.
En middelhavshave skal være afslappet og uformel med stor vægt på udendørsliv og underholdende (mad er central for middelhavskulturen) – tænk udekøkkener, ildsteder og siddepladser for at skabe en problemfri overgang fra hjem til have. Middelhavsæstetikken er varm, rig, nostalgisk, rolig og rolig; det fremkalder minder om familie, samvær og naturens skønhed.
Der er helt sikkert en voksende appetit for haver i middelhavsstil, som det sås i Hamptons Middelhavshave på RHS Chelsea Flower Show 2023 (billedet ovenfor). Indfanger udseendet, fornemmelsen og duften af solrige middelhavslandskaber og med fokus på udendørs spisning, havedesigner Filippo Dester skabte et udekøkken med tørke-tolerante prydstauder sat mod bleg terracotta landskabspleje.
De ofte lav vedligeholdelse aspekt af en middelhavshave er også enormt tiltalende for britiske gartnere. Selvom denne æstetik kan fungere i alle udendørs rum, er dette en stil, der egner sig særligt godt til containerhavearbejde og vil især passe til terrasser og gårdhaver.
At genskabe udseendet og følelsen af disse subtropiske atmosfærer er ikke uopnåeligt. Selv som et absolut minimum, 'alt hvad du behøver er noget fritdrænende jord, overdimensionerede terracottapotter, de rigtige planter, et vandelement og lidt fantasi', siger Suhail Patel, grundlægger af Luksus skærme.
Fortsæt med at læse for ideer og råd til, hvordan man skaber en middelhavshave i et britisk klima.
Middelhavslandskabet er karakteriseret ved dets glaucous toner, arkitektoniske former og stedsegrønne, ofte duftende, buske. De smukke scener med klippeskråninger, knudrede oliventræer og tegnende cypresser er et produkt af et barskt og nådesløst miljø. Det, der er en glædelig feriedestination for os, er et hårdt miljø for planter, og det udvælger virkelig vinderne blandt taberne - alvorligt tørke, høj sommervarme og dårlig grusjord er nogle af de påvirkninger, der har gjort disse landskaber så unikke, smukke steder.
Prisvindende have- og landskabsdesigner, Harry Holding, der har designet Skolemaden betyder noget i haven (vinder af People's Choice Award i kategorien Alt om planter) ved dette års Chelsea Flower Show, siger med blot et par enkle tricks, kan du komme langt med at efterligne disse magiske Middelhavet scener.
"Ved at skabe højbede kan du undgå den mere fugtige, ofte næringsrige jord i store dele af Storbritannien," siger Harry. 'At fylde højbedet med sandet, gruset og næringsfattigt underlag vil give dig et godt udgangspunkt for at dyrke nogle middelhavsplanter. De vil elske vores stadig varmere somre, men de fleste kan ikke holde vores våde ud vintre, så vi kan hjælpe dem med at etablere sig ved at holde deres fødder tørre.'
Nu 25% rabat
Nu 17% rabat
Kurater af et udvalg af tørke-tolerante planter vil være med til at fremkalde den middelhavsfølelse, siger Harry. 'Disse planter har ofte glaucous eller sølv løv for at hjælpe med at reflektere lys, og disse toner kan bringe enhed til plantningsplanen. Prøv at blande disse med nogle stedsegrønne underbuske, der vil give struktur til ordningen. Når først disse planter er etableret, er de utroligt modstandsdygtige, så sørg for ikke at vande dem unødigt," siger han.
"Prøv at mulde din jord med et tykt lag grus for at efterligne følelsen af at være i et mere tørt landskab," foreslår Harry. "Bland større grus og små kampesten mellem gruset for at opnå noget mere naturligt."
For at skabe en middelhavshave skal du inkorporere sten i designet og investere i et beskyttet siddeområde såsom en pergola over en terrasse. Middelhavsklimaet er så varmt, at skyggefulde rum er nødvendige, og at skabe disse i din have vil give dig et smukt sted at slappe af og socialisere om sommeraftenerne.
Earl of East medskabere og partnere, Niko Dafkos og Paul Firmin, har skabt det ultimative tilflugtssted i deres Med-inspirerede have i det østlige London. ”Om sommeren bliver vores have en forlængelse af vores bolig – vi grill, spis og slap af derude,' siger Niko. 'Inddeling af rummet med plantepotter og siddepladser hjælper med at skabe forskellige områder til madlavning, spisning og afslapning. Tilbehør med puder, tæpper, og kaster blødgør vores byhave og hjælper med at skabe en tilbagelænet middelhavsfølelse.'
Earl of Easts Niko og Pauls Med-inspirerede have
Beskyttede siddepladser i Niko og Pauls have
En naturlig forlængelse af dette ville være en blomstrende klatrer på din pergola for at hjælpe med at give skygge, levende farver og en smuk aroma. Heldigvis er mange af disse planter ikke udelukkende forbeholdt middelhavsklimaer. For eksempel, stedsegrøn jasmin (Trachelospernum Jasminoides) er en klatrer, der normalt findes i det sydlige Frankrig, eller en vinranke er en øjeblikkelig publikumsbehag – prøv campsis, ellers kendt som trompetvin, som producerer lyse orange, gule eller røde trompet-lignende blomster.
At fange tiltrækningen ved en middelhavshave ligger i høj grad i planterne, og når du først har installeret din blomstrende klatrer, forstærk udseendet med andre planter og blomster for at skabe de perfekte rammer. Den mest grundlæggende betingelse for alle middelhavsplanter er, at de kræver fuld sol og veldrænet jord. En sydvendt have er ideel i denne situation, men fortvivl ikke, da der også er nogle planter, der trives i skygge.
Du kan plante farverige pelargonier, figentræer, oliventræer og lavendel. For at skabe udseendet af store blade, plant en Middelhavs viftepalme (Chamaerops Humilis Palms), som er ekstremt hårdfør og velegnet til det britiske klima.
Et andet træk, der er synonymt med en middelhavshave, er de blide bølger af intenst aromatiske blomsterdufte, der ser ud til at hænge i den lune luft. Plant urter som basilikum, laurbærblad, oregano, salvie og rosmarin til at tilføje duft til din have og også bruge i din madlavning.
Du kan endda vokse citrusfrugttræer at bringe et strejf af Med til dit eget rum. Max Letek, administrerende direktør for Lost land interiør og Have-Verden, siger: 'Tilføjelse af citrusfrugttræer som citroner og limefrugter er en klassisk måde at tilføje en middelhavsstemning til dit hjem eller have. Perfekt til udestuer og sydvendte haverum, frugten vil holde længe på træer og bringe farverige juvel-centrepieces til et rum.'
Nu 29% rabat
Krukker er en væsentlig del af middelhavslandskabet, og med terracotta som en af havens farver årets 2023, disse brændte ler plantekasser er nøglen til at tilføje stemningen i en Med-inspireret udendørs plads.
For at skabe en smuk have i middelhavsstil, tænk på at bruge terracotta-fliser (fra pink nøgen til dybe rødbrune) kreativt med terrassecirkler, ottekanter og firkanter. Brug den til at indrette et udendørs køkken, stier, et lille opholdsområde eller endda swimmingpoolomgivelser.
Bert & May x Alitex 'Greenhouse Edit' tilbyder en naturinspireret farvepalet, perfekt til drivhuse eller andre haverum. Tilgængelig i Bert & Mays signatur håndlavede cementfliser, den slår ind i middelhavsæstetikken, fra mudrede, varme-tonede grønne til rige og jordagtige terracotta-toner.
I mellemtiden Westminster sten har fremstillet deres Stonecast terracotta serier i over 30 år og producerer det mest omfattende udvalg i Storbritannien. Et skræddersyet ottekantet design af deres Provence Petit Lozenge blev brugt i Dick og Angel Strawbridges dårskab og udekøkken renovering, som det ses på Flugt til slottet.
Til sidst skal du inkludere en beroligende vandfunktion (glimt og rislen af vand fremkalder en følelse af ro) og kant grænser og brolægning med sten og grus for at efterligne kystlinjen, hvilket også vil tilføje et fantastisk dekorativt aspekt til have.
Nu 27% rabat
Michelle Hendricks, ekspert ved Dekoratorer, siger funktionerne ved udendørsliv spiller en vigtig rolle i en middelhavshave: 'Unikke funktioner som smart opbevaring, komplette udendørs køkkener, ild gruber og vandelementer er ikke kun fornøjelige faciliteter, men afspejler også Middelhavets følelse af at skabe muligheder for at leve dit fulde liv alfresco.'
Følg House Beautiful videre TikTok og Instagram.
Freelance journalist
Kiran er freelancejournalist baseret i Kent. Når hun ikke passer sin køkkenhave, forsøger hun på en bæredygtig måde at upcycle og renovere sit første hus sammen med sin partner, Jack. Hun kæmper for alt, hvad der er miljøvenligt, elsker en god gåtur i landskabet og boltrer sig i kalligrafi i sin fritid.
