Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
På en nylig tur til Bermuda under en cykeltur i landet Jernbanespor, et togspor afsluttet i 1930'erne, men blev opgivet kort efter på grund af upraktiskheden i dets langsomt bevægende lokomotiv, blev jeg mindet om noget, jeg ikke havde troet om i år: det faktum, at min bedstefar plejede at kalde frokost "middag" og middag "aftensmad." Denne lyn blev truffet, da min gruppe ledet af vores troværdige guider Adrian og Johno fra Fantasea Diving og vandsport, tog en omvej til Fort Scaur, en bjergskråning, der blev bygget af britiske soldater i midten af det 19. århundrede.
Der, i en af dens underjordiske passager, var et plakat, der detaljerede en typisk dagsplan for soldaterne, en temmelig dagligdags eksistens af øvelsesøvelser, øvelse og rengøringsvåben, kun præget af tre måltider, hvoraf den sidste var "aftensmad." Middag - Jeg havde ikke hørt det ord på et stykke tid, og det fik mine hjul til at dreje: Uanset hvad der skete med aftensmad?
Getty Images
Jeg er ikke den eneste, der husker deres bedsteforældre ved at bruge udtrykket. Lejlighedsterapi's Nancy Mitchell, en kolleg Southerner, skriver, "[A] t bedstemor, middagen skete ved middagstid, og der var endnu et måltid, aftensmad, om aftenen... indtil for nylig kalkede jeg dette op som en af de syd vs. Nordlige ting. "
Er det en sydlig ting? Ikke rigtig. Det er mere en landbrugs ting, men fordi sydlige og mellemvestlige stater var afhængige af en landbrugsøkonomi i EU fortid (hvorimod det nordøstlige var mere industrialiseret), at det at have "aftensmad" i ens ordforråd er forbundet med dem regioner.
Som madhistoriker Helen Zoe Veit fortalte NPRi løbet af 1700- og 1800-tallet forbrugte de fleste amerikanere deres største måltid om dagen omkring middagstid med et lettere måltid om aftenen. Dette jibes med definitionen af middag, som Mitchell påpeger, er ifølge Dictionary.com, "dagens hovedmåltid, taget enten omkring middagstid eller om aftenen."
Ifølge Engelsk sprog & brug Stack Exchange, et spørgsmål-og-svar-forum for lingvister og etymologer, "mange mennesker, der voksede op i det amerikanske syd og / eller på gårde, spiste traditionelt større måltider ved middagstid for at give dem styrken til at fortsætte med at arbejde igennem eftermiddagen. "Supper, webstedet fortsætter med at sige, stammer fra ordet" til sup ", som bare viser, at landets folk allerede dengang elskede deres langsomt-komfur opskrifter: "Mange landbrugsfamilier ville have en gryde med suppekogning hele dagen og ville spise den om aftenen." Med andre ord, "de ville 'sup' suppen."
Getty Images
Det største måltid begyndte at sætte sit krav om aftenen, fortalte Voit til NPR, da "flere amerikanere arbejdede uden for hjemmet og gården, så de ikke let kunne vende hjem for at lave mad og spis midt på dagen. ”Og dermed overvask middag aftensmaden, hvilket efterlod os yngre generationer, der undrede os over, hvorfor vores ældste havde en forvirrende vane med at kalde frokost af sin efterfølger. navn.
Fra:Country Living US