At holde styr på rod i køkkenet, det travleste rum i hjemmet, er en konstant udfordring, især når opbevaringspladsen er begrænset. Disse eksperter – alle medlemmer af Association of Professional Declutterers and Organizers (APDO) – har en hitliste over ting, de forbyder køkkenskabe og skuffer. Følg deres praktiske råd og køkken rodstraumer vil blive en saga blot.
Overdimensioneret service, du ikke bruger ret ofte, kan opbevares andre steder. 'Store gryderetter, jul service og store serverings- eller underholdende fade bør alle flyttes ud, siger Sue Spencer, Master KonMari-konsulent og grundlægger af Et liv mere organiseret, 'Jeg kan godt lide at holde køkkenskabe organiseret, så du kan se, nå og nemt bruge alt, hvad du har brug for. At fylde dem med ting, man ikke bruger særlig tit, gør hverdagen sværere.'
Sandsynligvis en af dine ofte brugte køkkenting, 'men det er usandsynligt, at du har brug for et helt skab fyldt med ubrugt Tupperware "for en sikkerheds skyld".' siger Sue. 'Plus, dette gør det svært at finde matchende bits. Skær antallet af genstande ned, og kassér alle, der bliver skæve eller mister deres låg.'
Og genbrug disse plastik takeaway-beholdere, fordi de ikke er robuste og skæve i opvaskemaskinen. Genbrug forsigtigt i stedet.
"En stor prioritet er at slippe af med åbne pakker med fødevarer," siger Elizabeth Wickes, fra Livsarrangøren. 'Opbevar madvarer i den rigtige beholder, ved den rigtige temperatur og i det rigtige tidsrum i dine køkkenskabe. Korrekt opbevaring af mad vil reducere risikoen for spild og strække din pengepung.'
Ruta Khan Afridi af Skønheden ved at rydde op lægger aldrig fødevarer med kort holdbarhed, såsom frugt eller frisk bageri, i køkkenskabe: 'Det er nemt at glemme det, når først skabslågen er lukket, og det kan gå af eller blive muggent meget hurtigt.'
Modulær madskabsopbevaring vil maksimere hver centimeter. Mål omhyggeligt før køb; eller du ender med at efterlade beholderne ude på arbejdsflader, hvilket forårsager mere rod.
Nu 25% rabat
Det er teknisk set ikke et skab, men 'du ved den skuffe i køkkenet fyldt med alt under solen' såsom batterier, tilfældig skruetrækker, sikkerhedsnåle, Blu Tack, kvitteringer, mønter, gummibånd, børnetegninger... alt? Det burde ikke eksistere«, siger Craig Hoareau om Et ryddeligt sind. 'Ved at bruge en skuffe som denne opsamling på alt, hvad du ikke ønsker at lægge væk, fjerner du førsteklasses fast ejendom i dit køkken.'
Den bedste måde at tackle det frygtede skrammel på er at tømme skuffens indhold ud på en klar overflade, kategorisere og rydde op og derefter beslutte hvor de resterende genstande skal bo: »Gerne ud af køkkenet og med lignende genstande andre steder, medmindre de bruges i køkkenet af Rute.'
Vickie Farrell fra Declutteright, tilføjer, at sådanne stumper og stykker udgør en hygiejnefare: 'Bakterier kan hurtigt opbygges, når så mange tilfældige genstande smides sammen. Det er helt sikkert det sidste, du ønsker i dit køkken, hvor du laver din mad.'
Tip: hvis du virkelig skal have nogle væsentlige ting i en skuffe, brug skillevægge til at organisere hver vare.
Alle de professionelle declutterers er enige om, at ubrugte gadgets – is-/doughnut-/slushie-/popcornmaskiner, fonduesæt, en blæselampe – ikke skal have plads, hvis du ikke bruger dem regelmæssigt.
'Den ene ting, jeg aldrig ville have i mit køkken, er en kokkeblæselampe!' siger Gill Gudgeon af Gendan roen. 'Jeg har arbejdet med flere klienter, hvor en er blevet gravet frem i ryddeprocessen, kun for at klienten kunne se på mig, trække på skuldrene og udbryde "Jeg har aldrig brugt det!". De sidder ubrugte og uelskede med romantiske forestillinger om at forvandle crème brulees, bagte alaskas og svinekød, der krakelerer til bronzede mesterværker. Det samme gælder for en pastamaskine. Medmindre du bruger det regelmæssigt, er det et rumsvin, og det er nemmere at købe pasta.'
Vickie indrømmer, at hun fem år efter at have fået en paella-maker aldrig selv havde brugt den, og har i stedet en multifunktionel wok. Anita Fortes, af En pænere liv professionel organisering, har talt 11 fonduesæt, der optager plads i kundernes køkkenskabe: 'Når de bliver opdaget igen, ubrugte, år senere, påkalder de uvægerligt skyld- og skamfølelser hos klienten. Livet er for kort til begge dele.'
Fra fonduesæt til pastamaskiner, grøfteværktøj og apparater, du ikke længere bruger
Claire Moore fra Din plads Moore organiseret har et nyttigt tip: 'Hvis du ikke er sikker på, om du er klar til at slippe af med en bestemt gadget, skal du opbevare et andet sted i seks måneder og se, hvor ofte du bruger det.'
Og hvis du ikke gør det, Jane Lee, af Jane Lee Interiør råder 'opbevar gamle favoritter, der kommer frem nu og da, i skabet under trappen, i garagen eller i en ekstra soveværelsesgarderobe, ideelt set i kasser, så de er nemmere at stable. Nogle velgørende butikker tager uønskede elektriske genstande, men tjek. En nyttig genbrugsressource er Genbrug dit elektriske udstyr.'
'Vil 16 personer sandsynligvis alle være i dit hjem og alle drikke hvidvin på samme tid?' spørger Kate Galbally om Bedre organiseret. 'Hvis ikke, er det værd at overveje at lade nogle briller gå'.
Kate oplever, at kunder ofte har 'langt mere glasvarer, end de nogensinde kan bruge. Det fylder betydeligt, det meste kan ikke stables, og der er normalt briller til alle typer af drinks og lejligheder – fra tumblere og highballs til whiskyglas, vinglas og champagne fløjter.'
Find et opbevaringssted, sælg privat, eller doner til en velgørende butik.
Det er altid praktisk at have et hjemmeværktøj, men gem det væk.
"Jeg ville ikke have værktøj og skruetrækkere i køkkenskabene og ofte se dem stikke ud af kopperne eller poppet i bestikskuffen," siger APDO Frivillige Direktør, Marie Bateson fra Skær rod. »Disse varer er ikke altid hygiejniske. Vis mig en person, der vasker en skruetrækker efter hver brug? Opbevar dem helst i en kasse i garagen, skuret eller under trappen.'
Post, der står i et køkkenskab, kan nemt glemmes, optager værdifuld plads og koster muligvis også penge – især hvis du glemmer at betale din kreditkortregning. "Gør aldrig dette, da det bliver "ude af syne ude af sind", siger Claire Moore. 'Indstil i stedet bakker og filer til at opbevare breve, tjek posten, efterhånden som den kommer ind, og genbrug eller makuler alt, der ikke er nødvendigt, med det samme. Og har du virkelig brug for alle papir takeaway menuerne i skabet? Masser kan findes online nu.'
Nu 20% rabat
Nu 25% rabat
Nu 35% rabat
Du bør omfavne opbevaringsbeholdere, men kun dem, der passer, siger Rebecca Roberts, fra Curate My Space. 'Runde opbevaringsbeholdere, for eksempel. Disse ser flotte ud, især glaskrukker med trælåg, men de er ikke særlig praktiske, især i lille køkken skabe, da de ikke udnytter pladsen maksimalt. Vælg rektangulære eller firkantede, stabelbare beholdere i stedet."
Hun dropper også flettede kurve: 'De er ikke nemme at holde rene, og der er altid utætheder og spild i køkkenskabe.'
Nu 25% rabat
Nu 21% rabat
Vær ærlig om, hvor ofte du bruger de store kogebøger, siger Jane Lee. "Jamie, Nigella, Rick og Gordon er ofte proppet ind bag i køkkenskabene og vil næppe nogensinde se dagens lys."
Hav i stedet et udvalg ved hånden, stablet på en køkkenhylde eller bordplade, så der er større sandsynlighed for, at de bliver bladret igennem. "I disse dage er det nemt at henvende sig til Google, men der er noget særligt ved en veltømret, mad-sprøjtet favorit," indrømmer hun. 'Få det ned til omkring et dusin, du kan bruge og nyde.'
Følge efter Smukt hus på TikTok og Instagram.
Nu 40% rabat
Freelance bolig- og ejendomsskribent
Jayne har specialiseret sig i rådgivningshistorier til magasinet House Beautiful og skriver om en bred vifte af emner, lige fra havearbejde og gør-det-selv til rydderi og mindfulness. Med base i Yorkshire har hun for nylig renoveret et hus fra 1920'erne, hvor hun bor med sin familie.
