Et godt pandesæt vil gøre madlavning og hosting let, uanset hvad du har på dig menu. Stilfulde pander kan endda fungere som serveringsfade (eksempelvis: Panorer altid), hvilket gør det til et køb, som du ønsker at gøre rigtigt, uanset om du er i gang med en ny køkken eller give din samling en opfriskning.
Det er her House Beautiful homes-eksperterne kommer ind. De har prøvet pande efter pande for at finde de bedste sæt til enhver kogeplade og køkken. Her er deres favoritter på et øjeblik:
Samt at beskæftige sig med det åbenlyse spørgsmål om, hvorvidt det sæt du kigger på har nok gryder og stegepander, der passer til dine madlavningsbehov, er der et par andre overvejelser, når du investerer i køkkengrej.
Først og fremmest skal du beslutte, hvilket materiale du leder efter. Rustfrit stål er en klassiker; det er langtidsholdbart og generelt tåler opvaskemaskine. Den kan bruges med enhver fødevaretype (i modsætning til nogle mere reaktive metaller som kobber), men klarer sig bedst på lave indstillinger. Hvis den ikke har en non-stick belægning, så brug en generøs stænk olie for at undgå, at maden klæber eller brænder på.
Et andet pålideligt materialevalg er aluminium. Generelt vil disse pander have en non-stick belægning, som gør dem nemme at rengøre og ridse- og pletafvisende.
Hvis du har en induktionskogeplade, skal du også kontrollere, at grydesættet er kompatibelt. Alle dem på denne liste er, bortset fra Grundlæggende om Amazon sæt.
Overvej endelig den pleje, de har brug for; mange kan klare opvaskemaskinen, men ikke alle. Når det er sagt, gør en god non-stick belægning håndvask til en leg, og hvis du vil holde dit sæt uberørt i mange år fremover, er det uden tvivl den sikrere mulighed. Brug af træredskaber hjælper også med at minimere ridser og skrammer.
Vores hjemmeeksperter tester pandesæt ved at tage deres forklæder på og lave en fest af husholdningsfavoritter, herunder pandekager, spejlæg, kød, saucer, karamel og ris.
Gennem deres test vurderer de effektiviteten af non-stick belægningerne, designet af panderne, og hvor nemme de er at bruge og rengøre. Hvis det er i overensstemmelse med producentens vejledning, prøver de panderne i ovnen og opvaskemaskinen.
Dette er de valg, de ville tildele en Michelin-stjerne:
