Vi udvælger uafhængigt disse produkter – hvis du køber fra et af vores links, optjener vi muligvis en kommission. Alle priser var nøjagtige på udgivelsestidspunktet.
Ligesom de fleste mennesker, der brugte mere end et år på at ly på plads - og ja, desinficere flere takeaway-beholdere, end jeg gerne vil indrømme - brugte jeg min tid derhjemme til at spænde mine madlavningsmuskler. Efterhånden som mit repertoire af opskrifter voksede, voksede min krydderisamling også. Hvad der engang blot var en prøve af salt, peber og hvidløgspulver, blev hurtigt forvandlet til et komplekst overflødighedshorn af koriander, spidskommen, kardemomme og meget mere.
Mens jeg var (og stadig er) spændt på at udvide min samling af koteletter og krydderier, har det været lidt af et problem at finde ud af, hvor jeg skal lægge mine urter og krydderier. Jeg købte oprindeligt et to-lags udtrækbart krydderihylde for at få mest muligt ud af mine skabe, men jeg bemærkede til sidst, at jeg ikke brugte det til sit fulde potentiale. Da det var svært at se krydderierne bagerst på min stativ, ville jeg placere mine mest brugte krydderier andre steder og glem helt, at jeg allerede havde en krukke oregano på lur i dybet af mit køkken skab.
Det, jeg virkelig havde brug for, var en krydderihylde, der ville sætte hele min krydderisamling på fuld udstilling. Problemet var, at de fleste krydderihylder skal monteres på væggen, hvilket er et stort nej-nej i min lejelejlighed.
Så jeg lavede min egen løsning. Jeg har været stor fan af Command Strips siden min skoletid og fortsætter med at bruge dem i min lejelejlighed. (En skadefri måde at hænge plakater og rammer op? Tilmeld mig.) Lidt vidste jeg, men virksomheden sælger også sine spilskiftende klæbestrimler med caddies. Jeg hentede et par af disse Command-kombinationer og satte dem på en tom væg i mit køkken. Disse caddies er store nok til at rumme omkring fire krydderiglas hver, og de er klare, så jeg kan nemt få fat i min dild med et øjebliks varsel. Og takket være mærkets strimler, der er nemme at fjerne, kan jeg roligt vide, at min gør-det-selv krydderihylde ikke går på kompromis med mit depositum. Åh, og nævnte jeg, at hver caddie koster $8?
Mens min DIY krydderihylde helt sikkert har løst et stort madlavningsdilemma, er det ikke uden sine egne problemer. Da denne opbevaringsløsning er på fuld udstilling i dit køkken, er det vigtigt, at disse caddies se præsentabel - det betyder perfekt centreret på din væg og jævnet, så dine krydderier ikke glider over det hele. (Hvis du vælger at bruge flere caddies, vil du gerne sikre dig, at de alle er på linje.) Det betyder bare, at det vil kræve lidt koncentration at få opsætningen lige højre.
Oven i det vil du også gerne give dine klæbestrimler tid nok til at holde sig til væggen, ellers kan du ende med, at din caddie og alle de krydderier styrter ned på gulvet. (Jeg indrømmer, det skete for mig!) Når det er sagt, vil denne lille bekvemmelighed have varige fordele, når først du har fået styr på knæk.
Men hvorfor stoppe ved kun krydderier? Dette opbevaringstrick kan være fantastisk til små badeværelser, skabe og mere. Caddierne fås i to størrelser (jeg fik medium, men der er også en large), så du virkelig kan skræddersy dette hack til dine specifikke ejendele. Uanset hvad du bruger dem til, er du kun et klik og stikker væk fra at løse din opbevaringsnedgang.
