SE: Joanna Gaines giver en aldrig før set rundvisning i Magnolia-bordet

Joanna Gaines sidder i Magnolia Table - morgenmadsrestauranten, hun og mand Chip lige åbnede i deres Waco, TX, hjemby - og spøgede med, at hende baby mave magt rent faktisk bare være en mave fuld af kiks.

Sådan begynder rygter - men jeg tager ikke agnet. Lad os bare kalde kiksene hendes baby, den ægte baby. Det gjorde tage Joanna omkring ni måneder for at perfektionere opskriften. "Jeg forsøgte en masse for at få dem rigtige, ”griner hun.

Hvis Instagram-feedet med geomærkede fotos på Magnolia Table er nogen indikation, fik Joanna dem meget, meget ret. De er en Insta-elskling, hashtagget med dybe tanker, som #joannagainesdoesitagain og #yummmmmmmy. (De er blevet en af ​​de mest populære retter fra Magnolia-bord kogebog også - endnu en første til interiørarkitekt-slået-amatør kok.)

KØB NUMagnolia Bord kogebog, $ 18; amazon.com

Magnolia Table - restauranten, ikke bogen - var chips

drøm. "Han har altid ønsket en morgenmadssamling," starter Joanna, "og da vi fik vind, at denne bygning var til salg, vidste Chip, at dette var stedet for os."

Bygningen, hun taler om, plejede at huse Elite Cafe, et næsten 100 år gammelt Waco-ikon. I 2016 købte Gaines ejendommen ved at hænge fans i rivningsprocessen på deres blog og gennem lumrede Instagram-indlæg, hvorefter de til sidst afslørede den på denne fortid, sidste sæson af Fixer øvre. "Det så ud som om det tog en times tid at sammensætte det, men det var en to-årig proces," joker Joanna.

Restauranten er en direkte afkørsel fra en travl rundkørsel, mindre end 10 minutters kørsel fra de berygtede siloer. Og i de tre-plus måneder, siden det åbnede, har Magnolia Table tjent som et yderligere bevis på, at alt, hvad Gaineses berører i Waco, bliver til guld. Joanna vil være den første til at advare besøgende: Linjen dannes tidligt - virkelig tidligt, i betragtning af at folk dukker op, før restauranten endda åbner kl. 18.00, men lad ikke det afskrække dig.

”Selv når du venter, ønsker vi, at oplevelsen skal være sjov,” siger Joanna. Derfor gik der så meget tanke ind i rumene uden for Magnolia-bordet som spisestuerne indendørs. Der er en kaffe- og konditorbar på siden, hvor du kan få en kop af den specielle Elite House Blend; en plads til børn at lege komplet med græsplæne-spil; og et takeaway-marked med Magnolia swag, kyllingesalat og jordbærsmøret, der topper Joannas berømte kiks.

Chip drømte om at åbne en morgenmadspot, før brunch gik fra bare endnu et måltid til en begivenhed, men Magnolia Table spiller alligevel i det rum. Menuen adskilles af morgenmadsplader og brunch- og frokostpakker, og der er en skål opkaldt efter hvert medlem af Gaines-familien. (Hvert medlem undtagen baby nummer fem, skønt du bare kunne tælle "Jo's kæmmelægtekiks" som hans også.)

For Chip er der en skinke-og-æg-sandwich, og til Ella og Emmie, henholdsvis donuts og grillet ost. "Mine to drenge, Drake og Duke, elsker en god hamburger, og vi vidste, at vi var nødt til at have en på menuen," siger Joanna om deres navngivne skål. Så hun skabte Gaines Brothers Burger (en anden Magnolia Table restaurant-kogebog crossover): Det er en af ​​dem hvordan-am-I-vil-til-få-min-mund-around-dette burgere - en græsfodret oksekød, Havarti og tomater stablet på en ristet brioche-bolle. Du kan toppe det hele med en af ​​to dryppestoppe: løg eller jalapeño. Joanna tager: "Jeg skal få burgeren hver gang - og jeg foretrækker jalapeño."

Hun venter et slag, så kommer optagelsen. "Jeg bestiller faktisk pandekagefrokost og Gaines Brothers Burger, fordi jeg har lyst til, at jeg har brug for at opleve det bedste fra begge verdener." I tvivl om en gravid dame: Når vi er færdige med vores interview, beder Joanna køkkenet om at pakke begge op for hende - at dele med børnene, af Rute.

Magnolia Table har et par mantraer. Du vil se "de gode dage skal stadig komme" overalt i restauranten - stavet over værtsstanden, trykt på krusene. Det er ikke et berømt ordsprog, Joanna kalder det en Chip-ism, men det var det, der inspirerede restaurantens design. ”Vi elsker, at der er historie her, og for mig var målet at bringe det tilbage,” fortsætter hun. Der er gamle fotos af den originale Elite Cafe på væggen og læderlommer, der er beregnet til at stash din telefon og tilskynde til ansigt til ansigt samtale.

"Hvor alle har et sæde ved bordet," er Magnolia Tabells anden sætningssætning, gipset i kæmpe, metalbogstaver på væggen. Folk kommer fra hele USA - nogle flyver endda ind fra andre lande - for at opleve lidt af Gaines-magien. Så Joanna skubbede til at medtage det, hun kalder samlingsborde, fire eller fem lange fællespladser til bland og spis med folk, som du ikke kendte, før du gik i døren, og disse ord hænger over et af dem. Den forbindelse - det var Joannas virkelige mål med Magnolia Table. "Ingen er fremmed."

Følg House Beautiful på Instagram.