Det er tiden på året for æggesnaps, gløgg og varm smurt rom. Vi handler alle om at fejre sæsonen med vores kære og specialcocktails, men vi vil for enhver pris undgå at føle tømmermænd næste morgen. Hvis en fest tilfældigvis bliver lidt for glad, kan forståelsen af, hvorfor tømmermænd sker, hjælpe dig til at føle dig mere rolig og i kontrol næste dag. Derudover satte vi os ned med Elliott Clark - cocktailentusiast, grundlægger af Lejlighedens bartender, og en af vores mest solide Instagram-følger (find ham på @lejlighed_bartender) — for at få hans tips til at forebygge og helbrede tømmermænd i ferien, der består af en del hovedpine, en ounce dehydrering, med et twist af halsbrand.
Ifølge Washington Posttømmermænd opstår på grund af en ophobning af en giftig forbindelse kaldet acetaldehyd. Efter vi har drukket, behandler vores krop alkoholen og producerer acetaldehyd. Men her er sagen: Acetaldehyd er kræftfremkaldende og 10 til 30 gange mere giftig end selve alkoholen. Det kan forårsage symptomer som opkastning, rødmen i huden, svedtendens og kvalme. Lyder det bekendt?
Mayo Clinic tilføjer, at da alkohol er et vanddrivende middel, har du en tendens til at gå på toilettet oftere, når du smider et par øl tilbage. Dette kan dehydrere dig og få dig til at føle dig tørstig, svimmel eller svimmel. Alkohol kan også irritere slimhinden i din mave, deraf maveproblemerne efter festen. Til sidst udvider dine blodkar sig faktisk, når du drikker sprut, hvilket kan være synderen bag den splittende hovedpine.
Hvordan kan du undgå de førnævnte symptomer? Selvom den eneste sikre måde at forhindre tømmermænd på er at drikke mindre eller slet ikke drikke, forstår vi, at denne strategi kan være urealistisk. Det er trods alt ferie. "Hvis tømmermændene er uundgåelige, kan du stadig gøre ting for at hjælpe med at lindre symptomerne på tømmermænd," siger Clark. "Mit råd er ikke at drikke på tom mave og drikke vand mellem dine cocktails."
Så før du går ud, spis en lille snack - noget fyldt med protein og sundt fedt. Og i stedet for almindeligt vand i mellem drinks, prøv club sodavand med en lime eller citron. Boblerne og den farverige frugt vil få hydreringen til at føles festlig.
Ved at spise og drikke vand vil dine tømmermænd forhåbentlig ikke være episke dagen efter. Men hvis du føler dig langt fra festlig, så fortsæt med at fugte med vand. Du kan også fylde op med et par af Clarks essentielle tømmermændskure. "Tag nogle smertestillende midler som ibuprofen og drik en Pedialyte, som er høj i elektrolytter og lavere i sukker end drikkevarer som Gatorade," siger han.
Clarks sidste tip er måske ikke helt så videnskabeligt, men det lyder bestemt velsmagende. "At nippe til en øl eller blande en negroni om morgenen efter en hård aften i byen hjælper med at dæmpe hovedpinen lidt," siger han. "Et lille rally rækker langt i feriesæsonen."
Apropos det, så tjek nogle af Clarks sæsonbestemte specialiteter, som denne chai gammeldags eller krydret pære tequila cocktail, til din næste feriesammenkomst. Ikke alene vil din cocktail være stjernen i showet, men du vil være bevæbnet med tips til, hvordan du forebygger og helbreder morgendagens tømmermænd.