Da du første gang tilmeldte dig Forårsrengøringskuren, husker du måske, at jeg sagde, at januar er tiden til at hænge ud i din pyjamas (efter min mening). Når foråret kommer, er jeg dog klar til at tage hårde bukser på (i det mindste nogle gange) og kigge grundigt på de vigtige ting i mit liv: især min økonomi (skattesæson) og mit køleskab.
Da min partner og jeg flyttede sammen i slutningen af sidste år, besluttede vi at ignorere vores køleskabs tilstand. Det var oversvømmet med vores fælles krydderier og, uforklarligt, en overflod af søde kartofler. Den havde nej klart organisationssystem og fordi ingen vidste, hvor noget skulle gå hen, gik alt overalt, hvor der var plads. (Der var heller ikke meget af det.)
Nu hvor landmændenes markeder i mit nabolag er sprængfyldt med forårets tidlige ankomster, er jeg klar til at gøre vores køleskab klar - til at rydde ud, rydde op og etablere en bestille.
Er du også klar til at genvinde dit køleskab? Det er din opgave på dag 9 i Forårsrengøringskuren. Jeg lover, at det ikke tager lang tid, og det kan bare inspirere dig til at lave noget nyt til aftensmad i aften.
Inden vi går i gang, vil jeg gerne have, at du laver en grov plan for, hvor tingene skal gå hen, altså drikkevarer på øverste hylde, kød og æg på bunden. Jeg kan personligt godt lide at stille ting, jeg gerne vil bruge, op på øverste hylde, så de er lige der, hvor jeg kan se dem (og ikke glemme dem). Dette inkluderer ting som bladgrønt, møre urter og andre ting, der hurtigt går dårligt. At vide dette på forhånd vil gøre processen med at rense dit køleskab til et stykke kage - øh, grønkål.
Tag alt ud af dit køleskab. Mens du går, smid alt ud, du ikke kan identificere og læg containere der skal vaskes ved (men ikke i) vasken. (Du skal bruge din vask til den næste opgave.) Du vil måske sortere dine genstande, mens du går, for at gøre det nemmere og hurtigere at sætte dem i igen.
Rengør indersiden af dit køleskab. Tag dine skuffer og hylder ud, vask dem i din vask med varmt sæbevand, og tør dem med et rent viskestykke. Tør indersiden af dit køleskab af med en fugtig mikrofiberklud.
Læg det hele tilbage. Sæt hylderne og skufferne tilbage i, derefter indholdet af dit køleskab, organiseret efter din plan. Hvis en beholder ser klistret ud, skal du tørre den af, før du sætter den i igen.
Rengør ydersiden af dit køleskab. Tør ydersiden af dit køleskab af og ryd op i dine magneter, takeaway-menuer og andre personlige ting.
Når du er færdig, har du ikke kun et rent køleskab, men et, der er klar til at hjælpe dig med at få aftensmaden på bordet.