Vi udvælger uafhængigt disse produkter – hvis du køber fra et af vores links, optjener vi muligvis en kommission.
De dage, hvor man utålmodigt ventede ved komfuret på, at vandet skulle koge, og efterfølgende glemmer det, er forbi. Elkedler koger vand hurtigt og mere sikkert end deres modstykker til komfuret, og da jeg først begyndte at bruge en, var der ingen vej tilbage. Men med så mange modeller på markedet, kan det være svært at udvælge den absolut bedste elkedel. Derfor gjorde vi det for dig. Uanset om du er en kop kaffe eller tedrikker, ønsker noget simpelt eller med alle de klokker og fløjter, vi har lige den perfekte elkedel til dig.
Det kan være vanskeligt at købe en elkedel på grund af det store udvalg af modeller og indstillinger, der er tilgængelige. Fra typen af tud til størrelse og temperaturmuligheder er der en masse funktioner at overveje, når du vælger den bedste elkedel. At vide, hvordan du vil bruge din kedel, vil hjælpe med at bestemme de funktioner, der vil være vigtigst at kigge efter.
Rustfrit stål: Selvom du ikke kan se vand koge i en kedel af rustfrit stål, er de ofte mere holdbare end glas.
Glas: En af fordelene ved glaskedler er, at du kan se direkte inde for at tjekke vandets status og vurdere, om din elkedel trænger til en god rengøring. Glasset skaber også en illusion om at fylde mindre, hvilket er fantastisk til små køkkener.
svanehals: Den lange, tynde tud på en kedel med svanehals giver mulighed for præcis ophældning, hvilket især er nyttigt til fremstilling af pour-over kaffe.
Standard: For dem, der leder efter en grundlæggende kog, er en standard elkedel vejen at gå. Her er ingen dikkedarer - med et tryk på en knap når elkedlen et kogepunkt.
Temperaturkontrol: Om du vælger en standardkedel, der blot bringer vandet i kog eller en kedel med variabel temperatur, afhænger af, hvad du skal bruge din elkedel til. Hvis du ønsker at have mere præcis kontrol over vandtemperaturen til at lave te og kaffe er en kedel med variabel temperatur vejen at gå. For disse vil du gerne sikre dig, at det er nemt at vælge en temperatur, og at eventuelle forudindstillinger er dem, du vil bruge.
Hældetud: Svanehals tude er mest populære for deres hældningspræcision, mens store, traditionelle tude kommer med mere hældekraft. Uanset hvad du vælger, vil du gerne holde øje med dem, der lækker, når de hældes - dette er mere almindeligt for kedler med større tude.
Sikkerhed: Mange elkedler vil automatisk slukke, når de når et kogepunkt eller den ønskede temperatur, hvilket er en vigtig sikkerhedsfunktion at kigge efter. Du bør også kigge efter kedler, der forbliver kølige, når de opvarmes, for at undgå forbrændinger, når de håndteres eller hældes.
Vi testede en række elkedler, fra standard til variabel og rustfrit stål til glas, og bedømte dem ud fra følgende kriterier:
Ud af alle de elkedler, vi testede, var Zwilling Enfinigy Cool Touch El-kedel Pro tager kagen som vores bedste overordnede mulighed (og jeg er ikke den eneste, der er forelsket i det). Det er en fremragende alsidig kedel med seks forudindstillede temperaturer, inklusive en til kaffe og en anden til opvarmning af en sutteflaske (der er også instruktioner om, hvordan man bruger kogeindstillingen til at rengøre flaske). En af mine mindst yndlingsting er at vente på, at pastavandet koger, og med sin store 1,5-liter kapacitet, reducerer denne kedel let den tid, det tager at piske en en pastaret. Takket være dens dobbeltvæggede krop holder elkedlen på varmen, mens den udvendige forbliver kølig, og den har desuden evnen til at holde en temperatur i op til 30 minutter. Bonus: Du kan holde din disk fri for rod med skjult ledningsopbevaring i bunden.
Vores bedste mulighed for dem, der ikke ønsker at foretage en enorm investering i en kedel, er yndig, nem at bruge og imponerende godt lavet til sin lave pris. Handelsskribenten Erin fik dette Amazon Basics elkedel under hendes tid i London og indså hurtigt, at "at købe dette lille apparat har uden tvivl været den bedste beslutning, jeg har truffet for mit køkken, langt ud over at bare bruge det til te!" Erin husker lære om alsidigheden af en god elkedel fra hendes britiske husfæller. "Hvis de var lave pasta", siger hun, "de ville først koge vand i elkedlen og derefter hælde det vand i gryden for endnu hurtigere tilberedning af måltidet. Nu hvor jeg selv bruger denne metode, kan jeg trygt sige, at det er det meget bedre (og hurtigere!) end at vente på, at en gryde med vand koger." Denne model har også et vindue i vandstand til hurtig reference, og dens rustfri yderside er nem at rengøre. Hvis pålidelighed i et overkommeligt køkken er vigtigt at kunne lide, er denne kedel værd at elske.
Godt at vide: Denne kedel har ikke klokker og fløjter fra dyrere modeller, som kan tilpasses temperaturer, men den har stadig de væsentlige sikkerhedsfunktioner.
Når det kommer til at lave kaffe, er det Fellow Stagg EKG igen tager prisen. Den er designet til at skabe den perfekte kop med temperaturkontrol til grader, et bryggestopur og en smukt designet svanehalsetud for præcision. Jeg laver en pour-over kaffe næsten hver morgen, og Stagg EKG har været en total game changer for min rutine. Jeg brugte tidligere komfurversionen af Fellow Stagg, men kan nu ikke forestille mig at brygge en morgen kop uden EKG's præcise temperaturkontrol og brygstopur. Dette er også en af de flotteste elkedler, jeg har set - og for omkring $30 mere kan du tilføje dets design ved at vælge en elkedel med en ahorn eller valnød håndtag (som jeg valgte). Åh, og for dem, der er nybegyndere, indeholder æsken en guide, der hjælper dig med at komme i gang med dit kaffespil.
*Ærefuld omtale: Det COSORI elektrisk svanehals-kedel er en favorit af handel SEO-redaktør Sarah og koster omkring halvdelen af prisen af Fellow Stagg EKG. Selvom den ikke har præcis temperaturkontrol, har den forudindstillinger til kaffe og forskellige typer teplus et 30-minutters temperaturhold og en app til at planlægge, hvornår du vil have dit vand opvarmet.
Med seks forudindstillede temperaturer til forskellige typer te og en aftagelig infuser til løsbladede te, Hamilton Beach kedel med variabel temperatur er det ideelle match til enhver te elsker. Du kan stejle te lige inde i elkedlen, takket være dens 30-minutters temperaturhold. AT-redaktør Megan elsker denne kedel, fordi den er lavet af glas - hvilket betyder, at intet vand rører plastik, og hun kan nemt se, hvornår kedlen trænger til en god rengøring. Hun har brugt denne hurtigopvarmende kedel til te (og en lejlighedsvis kop kaffe) siden 2019 og siger, at den stadig fungerer som ny.
Det OXO justerbar temperatur kedel er vores valg til den bedste temperaturkontrolmodel. Den har en letdrejbar skive, der kan opvarme elkedlen til enhver temperatur mellem 170 og 212 grader. "Jeg foretrækker helt klart denne urskive frem for temperaturkedlerne med forudindstillinger på håndtaget, fordi jeg synes, det ser meget renere ud, når det vises på min disk," siger handelsskribent Erin. "Jeg elsker også at kunne vælge en bestemt temperatur, så jeg ikke brænder min sarte grønne te eller jasmin-te, men jeg kan sørge for at det er varmt nok til at brygge kaffe i min franske presse." En anden funktion, som Erin ofte bruger, er 30-minutters temperaturen holde. "Jeg er en, der koger vand i min kedel først om morgenen, og så skal jeg som regel koge det igen, fordi det tager et stykke tid at gøre mig klar, før jeg hælder min te eller kaffe på. Jeg elsker, at jeg kan tænde for denne kedel og ikke føle mig forhastet til at komme til den, så snart den koger." Mens kedlen er ret stor, Erin kan godt lide, at glasset ikke får hendes køkken til at se for trangt ud, og hun bruger ofte dets store kapacitet til at koge vand til pasta.
Godt at vide: Dette er uden sammenligning en af de nemmeste kedler at bruge - drej blot drejeknappen til den ønskede temperatur, og tryk på den store cirkulære knap for at begynde opvarmningen.