Hvad er tørv? Hvor kan man købe tørvefri kompost? Alternativer?

Med FN's klimakonference i 2021, også kendt som COP26 (Conference of the Parties), skabes samtaler om miljøændringer og udvikling, et aspekt du måske har bemærket er salget af tørvefri kompost i et par specialsupermarkeder, havecentre og endda hos nogle få National Trust også websteder.

Men hvad er tørv? Og hvorfor skulle vi stoppe med at bruge det? For at optrevle jargonen har vi søgt svar fra en række bæredygtige gartnere og tørvefri forkæmpere, mens man ser på de seneste regler, om alternativerne er op til samme standard, og hvis dette i virkeligheden er fremtiden for havearbejde.

Hvad er tørv?

Tørv er dannet over tusinder af år og er nedbrudt plantemateriale, der findes i tørvemoser og andre landskaber over hele Storbritannien. Tørvemoser fungerer som kulstofdræn og kan være værdifulde levesteder for vilde dyr.

Det er hovedårsagen til, at havebrugsindustrien har sagt, at den har reduceret det areal, hvorfra der udvindes tørv (kun 0,04 pct. Storbritanniens tørveareal bruges til at udvinde tørv til gartneri) og har arbejdet på at reducere anvendelsen på tørv i løbet af de sidste to årtier.

»I 2000 var næsten alt det materiale, der gik til kompost, solgt til offentligheden, tørv, og i 2020 var det faldet til omkring en tredjedel. Industrien har gjort betydelige fremskridt med at udvikle tørvefrie og tørvreducerede alternativer,' forklarer David Denny, HTA Futures & Sustainability Manager.

Materialer som kokos (skallet af kokosnødder), grøn kompost (lavet af haveaffald) og træfibre bruges alle i vækstmedieblandinger. Alle har forskellige egenskaber i forhold til vandretention, vandfordeling og næringsstofforsyning, hvilket betyder, at en betydelig mængde af videnskabelig forskning og afprøvning har skullet udføres for at forstå, hvordan disse ingredienser arbejder sammen for at give de bedst mulige resultater for gartnere.

»Branchen står også over for udfordringer med at sikre adgang til nok af disse tørvealternativer, dvs ekstremt vigtigt for at gøre det muligt for industrien at skifte væk fra tørv så hurtigt, som den ønsker,' David tilføjer.

Hvordan kan gartnere spille deres rolle?

David siger, at gartnere kan spille deres rolle ved at bruge det rigtige produkt til det rigtige formål. For eksempel kan brug af specialiserede jordforbedringsmidler (som næsten aldrig indeholder tørv) til at grave ned i jorden i stedet for kompost spille en reel rolle i at reducere tørvebrug.

Havebrugsindustrien udruller også sin ansvarlige indkøbsordning for voksende medier i 2022. Dette vil inkludere resultater for produkter, der hjælper forbrugerne med at forstå de sociale og miljømæssige konsekvenser af de voksende medier, de køber. Score beregnes ved at vurdere de miljømæssige og sociale påvirkninger af alle de ingredienser, der indgår i posen. Brug af disse oplysninger til at foretage miljørigtige indkøb er en anden måde, hvorpå gartnere kan spille deres rolle i bæredygtighed, miljø og dyreliv.

Er lovgivning svaret?

Den britiske regering har meddelt, at den har til hensigt at forbyde salg af al tørvekompost i havecentre inden 2024 som en del af sin England Peat Action Plan. Kampagner er dog startet mange år før for at udbrede kendskabet til problemet til hverdagsgartnere og opmuntre forbuddet mod tørvekompost, samt at tilbyde praktisk vejledning i, hvordan man integrerer alternativer i vores dyrkning rutine.

Have økologisk CEO, Fiona Taylor, siger: 'Garden Organic har ført kampagne mod brugen af ​​tørv i havebrug for godt et årti med det formål at skubbe denne miljøkatastrofe til toppen af ​​det politiske dagsorden. Tørvemoser er et enormt vigtigt værn mod klima forandring da de er de mest effektive landbaserede kulstoflagre. At ødelægge dem frigiver katastrofale mængder kuldioxid til atmosfæren, hvilket har den modsatte effekt.'

Det For tørvens skyld kampagnen blev lanceret i 2019, da det stod klart, at den seneste af regeringens deadlines for at fjerne tørv fra gartneri ville blive overset. Kampagnen opfordrer avlerne til at gå tørvefri, og de støtter dette med praktiske råd om, hvordan man gør det.

"Der er en øget bevidsthed om, hvilken indflydelse vores hverdag har på miljøet, og avlere er ivrige efter at følge bæredygtige dyrkningsmetoder i deres egne haver, altaner og kolonihaver. Vores forskning viser dog, at folks muligheder for at vælge tørvefri produkter stadig er hårdt påvirket af mangel på tilgængelighed i butikker, høje priser, inkonsekvent kvalitet og forvirrende mærkning, alt sammen varer, der skal behandles omgående,' Fiona forklarer.

Hvad tænker gartnere?

British Standard Institution udgav en specifikation for kompostmaterialer kendt som BSI PAS100, som gælder i hele Storbritannien. Målet med BSI PAS100 er at forsøge at forbedre tilliden til komposterede materialer blandt slutbrugere, specifikatorer og blendere. Med disse standarder under kontrol, håber mange gartnere på kompost af bedre kvalitet fra tørvealternativer.

Efter at have nået ud til en affaldsfri havegruppe på Facebook, blev vi oversvømmet med deres tanker og erfaringer med tørvefri kompost. Som Fiona nævner, ser gartnere ud til at være frustrerede over produktets inkonsistens og manglende tilgængelighed.

Facebook-bruger, Tom Proctor, siger: 'Jeg købte en ton pose organisk tørvefri kompost, og den var fuld af plastik, knust glas og skår af rustent metal. Jeg støtter brugen af ​​tørvefrit, men ikke når det betyder, at man bare skal fordele andres affald over hele landet.'

En anden bruger, Jack Harrison, kommenterer: 'Folk taler om dårlig kvalitet af tørvefri kompost. Dette skyldes generelt dårlige input, dvs. folk er skødesløse med, hvad de klassificerer som grønt affald. Det er noget, der er svært at rette op på for producenterne.'

Kendall Marie Platt, en opmærksom havetræner, tilføjer: 'Jeg skiftede til tørvefri på grund af miljøpåvirkningen ved at bruge tørv, men jeg kæmper for at få fat i det. Nogle gange skal jeg i tre forskellige havecentre for at kunne købe det. Og i virkeligheden ville de for mange mennesker bare ikke gide, hvis der var tørvebaseret kompost på tilbud.'

Hvad er alternativerne?

For mange mennesker, der mener, at truslen om klimaændringer og udtømning af miljøressourcer er et øjeblikkeligt problem, kan regeringens forbud være to år for sent og de nuværende bekymringer for standarden for tørvefri kompost betyder, at der stadig er et stykke vej tilbage for at sikre, at dette er et positivt alternativ til gartnere og avlere. Det er derfor, mange har taget til hjemmekompostering, hvad enten det er løvstøbning eller ormekure, som kan virke som en forbedring af mindre næringstæt kompost og også være en mere affaldsfri metode for de miljøbevidste.

Bladskimmel er fantastisk til denne årstid, hvor efterår har efterladt en overflod af materiale. Bladskimmel er ganske enkelt henfaldende blade, som nedbrydes til jordforbedringsmiddel, som gartnere har kaldt 'guldstøv'. Wormeries, også kendt som ormespande, er hvor specielle kompostorme spiser organisk affald såsom frugt og grøntsager, kaffegrums og endda papir.

Men for dem, der ikke er så vilde med hvirvelløse dyr, kan alternativerne være dyre. Diane Ketcher siger: 'Jeg synes, vi burde bruge fåreuld mere. Dalefoot laver en uld/bracken blanding, men igen, det er dyrt. I betragtning af, at et fåreuld sælges for næsten ingenting i disse dage, er jeg overrasket over, at komposten er så dyr.'

Victoria Briggs supplerer sine tørvefrie valg med hjemmelavet kompost: 'Jeg har brugt tørvefri kompost i omkring 20 år...så snart jeg fandt ud af virkningen af ​​at grave tørvejorder op. Det har nogle gange været frustrerende at få fingrene i tingene, og jeg har ved et uheld købt tørvekompost nogle gange. Kvaliteten har manglet...måske mere fibrøst, men er blevet udvidet med hjemmekompost.'

Selvom regeringshandlinger, strenge standarder og kampagner for større bevidsthed har gjort meget større fremskridt med hensyn til at overvinde problem med tørvekompost og bevarelse af tørvejord, ser det ud til, at gartnere stadig tager sagen i egen hånd gennem hjemmekompostering metoder. Hvis vi skal skabe en grundlæggende forandring, skal der være bedre og mere pålidelige alternativer, så der er en tilgængelig mulighed for alle. Uanset hvordan vi ser på det, går fremtiden i den rigtige retning.

For mere information besøg:

• Til Torvens skyld kampagne
• Tørvemæcen

Følge med Smukt hus på Instagram.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.