Vi udvælger uafhængigt disse produkter – hvis du køber fra et af vores links, optjener vi muligvis en kommission.
Jeg har elsket kaffe, siden jeg tog min første tår fra min fars kolde krus, da jeg var syv. Faktisk, mens jeg skriver dette, tager jeg mig god tid med en kop time-kold kaffe. Den eneste ændring (udover tyve år) er, at nu drikker jeg det fra en Stagg smageglas fra elskede køkkenmærke Fellow. Det har gjort hele forskellen, når det kommer til, hvordan jeg starter mine dage og nyder min yndlings simple fornøjelse.
Jeg vil starte med at sige, at lige så meget som jeg ville ønske, at jeg kunne kalde mig selv en kender, så er jeg kun en kaffefanatiker. Jeg har mine foretrukne blandinger og prøver altid nye, men jeg har næsten altid en frisk (ish) kop kaffe i nærheden til enhver tid. jeg har en fransk presse til vært, en moka-kande til espresso, et hæld-over-sæt til hverdag, en Mr. Coffee til nostalgi, en Chemex til specielle blandinger, og omkring 6.000 "favorit" krus. Krusene blev dog understudier når
Stagg-brillerne kom ind i billedet. jeg begyndte oplever kaffe til alle de små smagsnoter, der tidligere (og ret pinligt nok) var gået tabt for mig.Stagg-glassene, der kommer som et sæt af to, fordi de er en oplevelse, der er værd at dele, har en udstrakt læbe, der leverer din kaffe til hele din gane. I alle mine år, hvor jeg utilsigtet brændte midten af min gane med slurk varm kaffe, tog jeg en slurk med denne glasvarer, og mens varmen spredte sig over min gane fra kant til kant, smagte jeg nye indtryk af en kaffe, jeg havde fået utallige gange før. Jeg blev besat. Med min Stagg hæld-over-kedel (aka kaffeværktøjet, der startede det hele for mig og opvarmer vand til den perfekte bryggetemperatur hver gang) på slæb, kunne jeg brygge kaffe virkelig godt. Og med Stagg-brillerne var jeg endelig i stand til at få de behagelige, tidligere mystiske noter af rosiner, tobak, chokolade, bær og endda citrus.
Mine bryggerutiner er ikke mere komplicerede, end de var før jeg fandt Stagg-sættet, men alligevel har min personlige kafferejse taget et stort spring. Så hvis du har ledt efter en måde at forbedre dit kaffespil, er det her. Bare husk én konsekvens af at prøve dem: Mængden af tid, du bruger på at købe kaffe, kan stige dramatisk.