Hvis du stadig laver delikate saucer i en let, ligesidet pande, er det nu et godt tidspunkt at opgradere til en saucier. Saucieren er lavet af Le Creusets super varmebevarende støbejern, og holder lave og mellemstore temperaturer stabile, så dine opskrifter kan tilberedes og tykne uden at brænde. Den buede inderkant giver dig mulighed for at røre og skrabe hver sidste del af din opskrift, så du ikke står tilbage med klumpete resultater, uanset om du laver bechamel eller karamel.
Takket være Le Creusets tunge emaljerede støbejern, vil denne fan-favorit hollandske ovn perfekt tilberede korn og delikate saucer. Det tætsluttende låg indeholder kondens, og gryden og låget er begge ovnsikre op til 500 grader Fahrenheit. Og når du er færdig med at lave mad, kan begge dele gå i opvaskemaskinen for nem rengøring.
Denne signatur ovale bager er overraskende alsidig, i stand til at stege grøntsager, bage kylling eller svitse kød på komfuret. I modsætning til de høje sider af en hollandsk ovn har denne bager lavvandede kanter og et bredt kogeområde, der sikrer en jævn varmefordeling, uanset om du bruger den i ovnen eller på dit komfur. Og ligesom enhver Le Creuset, vil den emaljerede støbejernsoverflade give mulighed for nem frigivelse og rengøring af mad.
Elsker du din støbejernsgryde? Tag det endnu et hak op med denne klassiske firkantede stegepandegrill, ideel til at få meget ønskede kul-mærker uden at skulle gå udenfor og fyre op i grillen. Den har en ribbet støbejerns-tilberedningsoverflade til at grille alt fra bøf til grøntsager, samtidig med at den sikrer en stærk, jævn varmetilbageholdelse. Og for kun $100 kan du få alle dine yndlings grillede bidder uden at skulle tænde for propan!
Prøv at finde noget mere klassisk (eller smukt) køkkengrej end en Le Creuset hollandsk ovn? Det er ikke tilfældigt, at Le Creusets hollandske ovne er på enhver hjemmekoks ønskeliste. De er perfekte til alt fra braisering til stegning til stegning og endda bagning! Det emaljerede støbejernsdesign gør disse værktøjer fantastiske til at opretholde og distribuere varme, og porcelænsfinishen minimerer klæbning. Endnu bedre? De tåler opvaskemaskine.
Du ejer måske allerede en støbejernsgryde, men denne firkantede grillpande er et skridt fremad, når det kommer til at svitse bøffer, vende pandekager eller lave smeltede grillede sandwich. Dens emaljerede overflade gør den praktisk talt non-stick og nem at rengøre, plus den fås i mange farver.
Le Creusets Sauteuse-pande kunne nemt forveksles med en hollandsk ovn, men det er faktisk noget helt andet. Sauteuse er mere lavvandet, med afrundede bundkanter og let skrå sider. Dette gør det til et lidt bedre kar til retter, der kræver masser af konstant omrøring, såsom gumbo. Når det er sagt, er den lige så alsidig som en hollandsk ovn, og du vil sandsynligvis finde dig selv at bruge den lige så ofte.
Uanset om du starter dagen med noget engelsk morgenmad eller nipper til kamille før sengetid, løfter et matchende sæt med kedel og krus altid tetiden. Denne kedel har et varmebestandigt håndtag, der gør det sikkert at hælde på, og krusene er lavet af tæt stentøj, der holder din drink varmere længere.
Dette sæt bagefade i stentøj omfatter to størrelser: 5" (18 oz.) og 8" (2 qt.). Den mindre ret er alsidig nok til alt fra forarbejde til bagte gratiner, mens den større version er perfekt til solide gryderetter og desserter. Overlegen varmetilbageholdelse gør dem gode til at holde maden varm eller kold, og de er sikre til fryseren, ovnen, mikroovnen, slagtekyllingen og opvaskemaskinen.
Denne lille gryde er den perfekte størrelse at have ved hånden til at lave et par portioner havregryn, ris, forsigtigt genopvarmning af noget af gårsdagens middag, et parti komfurpopcorn til filmaften, eller endda kogning frisk bær. Det lange håndtag er også smart udformet for at give dig et bedre greb og øget kontrol, når du laver mad eller bringer en ret fra komfuret til middagsbordet.
Denne 9 1/2-tommer pande er lille nok til at passe ovenpå en enkelt brænder, men stor nok til at klare alle pandekager (eller bacon, røræg og bøffer) kan du kaste med det. Du kan virkelig ikke gå galt med den farve, du vælger, og det lover vi, at du vil virkelig blive forelsket i denne pande.