![Amazons Whitmor rullende underbed opbevaringskurv er perfekt til sovesale](/f/952c0f5dd7442667645ccd6c8d4ae052.png?crop=1xw:1xh;center,top&resize=480%3A%2A?width=100&height=100)
Vi udvælger uafhængigt disse produkter – hvis du køber fra et af vores links, optjener vi muligvis en kommission.
Hvis du maler din egen kaffe derhjemme (i forhold til at købe færdigmalede poser), ved du, hvor vigtigt det er at have den rigtige beholder til at holde bønnerne i vente. Luft, UV-lys og fugt kan alle ødelægge dine bønner, før du kan nyde dem. Hvilket betyder, at du skal beskytte dem. Hvordan? Jeg regnede med, at kaffeproffer ville have nogle forslag. Her deler syv eksperter ud af deres foretrukne opbevaringsløsninger til den kaffe, de har hjemme.
Det rustfri stål Miir kaffebeholder er det bedste bud, fordi det har en kompressionsforsegling, siger Kathy Altamirano, kaffesalgschef for Oatly. Altamirano indrømmer, at hun arbejder langsomt gennem sin kaffeforsyning, så at have en tæt forsegling er afgørende for at forlænge sine bønners holdbarhed. Med Miirs unikke harmonika-stil segl, der sidder direkte oven på kaffebønnerne, kan enhver luft indeni, der kan få bønnerne til at blive forældede for tidligt, skubbes uden for beholderen, da den lukket.
Erica Chadé Jackson, den østlige regionale koordinator for Specialty Coffee Associations U.S. Chapter, er enig: “Jeg bruger også Miir-kaffebeholderne. Jeg ruller kaffeposer ned og opbevarer dem inde i beholderen. Jeg kan godt lide det slanke design og det drejelige låg."
Brandon Bir, direktør for uddannelse og bæredygtighed for Crimson Cup kaffe og te, siger, at han elsker den populære Fellow's Atmos vakuumbeholder. "Jeg bruger den store, og den rummer en detailpose [12 ounces] og låser ilt ude. Jeg kan også godt lide udseendet - Fellow knuser bare det 'smukke' spil," siger Bir.
Det EVAK linje af opbevaringsbeholdere kombinerer design med funktionalitet gennem dets tovejs, ventilmonterede låg. Når du er færdig med at øse dine bønner ud, skal du blot skubbe låget ned i glasbeholderen for at skubbe luften ud og beskytte smagen til din næste kop. "Det er den bedste kaffebeholder, jeg nogensinde har haft," siger Chris McAuley, grundlæggeren af nonprofitorganisationen Spændende gear, som støtter marginaliserede medlemmer af kaffeindustrien med gratis kaffebrygningsudstyr.
Gæstfrihedsprofessionel Katherine Jetto siger: "Vi har brugt den samme kaffebeholder i rustfrit stål fra IKEA i omkring 10 år. Hver gang jeg har overvejet at udskifte den, stopper jeg mig selv og siger: ’Nej, den vi har fungerer fantastisk.’ Vi bliver ved med at en sød lille håndlavet scoop indeni til at øse vores bønner." IKEA har flere opbevaringsmuligheder, men den billige EFTERFRÅGAD vakuumbeholder er i top. Selvom det er designet til at være et on-the-go fartøj til varme eller kolde drikke, gør dens vakuumforsegling og brede åbning den perfekt til også at opbevare kaffebønner.
Driftaway kaffe medstifter og ejer Suyog Mody siger, at han er en stor fan af den glaserede keramik Airscape Classic. Det ser pænt ud og rummer otte ounce, et pund eller 2,5 pund, afhængigt af den størrelse, du køber, siger Mody. Plus, det er "let at rengøre og bruge!"
Kaffepædagogen Allie Caran overlader den stemme. "Jeg elsker mit Airscape!" Modellerne kommer også i en hel regnbue af smarte farver!
Ever Meister
Bidragyder
I de sidste 20 år har Ever Meister været journalist og specialiseret kaffe med fokus på at gøre god kaffe mere tilgængelig for alle. Hun er i øjeblikket uddannelsesdirektør for det grønne kaffeimporterende selskab Cafe Imports, forfatteren til New York City Coffee: A Caffeinated History og vært for podcasten In Good Taste. Hun bor og brygger i Saint Paul, Minnesota.