Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Skimping af mad er ikke den eneste rookie-fejl, som vores eksperter ofte ser. Denne artikel blev oprindeligt vist på goodhousekeeping.com.
Vi siger ikke, at vært for en gårdhavefest er raketvidenskab: Grill + varmt vejr + venner = sjov. Men lad ikke din sammenkomst blive sur ved at lave disse almindelige fejltagelser.
1. I betragtning af naboer "ude af syne, ud af sindet."
Inviter Smiths en dør ned. Selv hvis de ikke dukker op, er det venlig gestus - og kan muligvis holde problemer i skak.
"At invitere dine naboer er den dejlige måde at advare dem uden faktisk at advare dem om," siger Helah Kehati, grundlægger og præsident for selskabets planlægning JPO-koncepter. "Efterlad dem også dit mobiltelefonnummer. Det er høfligt at tilbyde en direkte måde at komme i kontakt med dig på, hvis de er generet af støj - og kan afskrække dem fra at ringe til politiet i stedet. "
2. Værten for et spil musikalske stole.
3. Forlader forlængerledninger, hvor gæsterne kan ture.
Placer ledninger omkring områder med høj trafik, eller få metalformede U'er i en isenforretning for at klemme ledninger ned i græsset, siger Kehati. Brug ikke forlængerledninger udenfor, der ikke er UL-certificeret og markeret "egnet til brug sammen med udendørs apparater, ”siger Rachel Rothman, teknisk direktør for god husholdningsforskning Institut.
4. Løber tør for mad eller drikkevarer.
For en typisk fest skal du planlægge:
• Otte til 10 hors d'oeuvres pr. Person
• Halvanden burgere, eller 1/2 kg ben-i-kød (som kyllingevinger) pr. Person
• 1/4 - 1/2 lb side retter pr. Person
• Halvanden drikke per person per time
5. Gæster, der serverer mad, skal sætte sig ned for at spise.
”Sørg for, at mad kun er gaffel,” siger Kehati. Du vil ikke have, at gæster skal kæmpe med mere end et redskab, når de står og blander sig. Så hvis du f.eks. Serverer pastasalat, skal du lave tortellini, ikke linguini.
RETTET: 6 ting, din sommerfest har brug for at være komplet »
6. Ikke timing din grill til højre.
Forvarm grillen mindst 10 til 15 minutter, før du er klar til at lave mad. Ikke før - ellers spilder du gas, siger Sharon Franke, direktør for Good Housekeeping Research Institute Kitchen Appliances and Technology Department. Begynd at grille hamburgere, hotdogs og bøffer cirka en halv time, før du planlægger at servere dem. "Hvis du laver mad for hurtigt og holder varerne varme, bliver de for tørre," siger Franke.
7. Gå over bord på sprut.
Folk er mere følsomme over for alkohol, når det er varmt udenfor, så server lettere drikkevarer, som sangrias, og sørg for, at dine forhold ikke vælter for langt til spiritus, siger Franke.
8. Efterlader mad for længe.
Du bør ikke efterlade letfordærvelig mad uden for køleskabet i mere end to timer - og skære det til en time, hvis det er over 90 ° F udenfor, siger Franke. Bring mad ud i mindre portioner, og genopfyld om nødvendigt i stedet for at servere alt hvad du har lavet på én gang.
9. Glemme en spilleplan for papirkurven.
Sørg for, at du har mindst en stor skraldepose til hver 10. person, siger Kehati. Line skraldespande med mere end en pose, så du kan fjerne og udskifte hele poser i et trin.
NÆSTE: 9 DIY-måder at pynte en sommerfest på »
Foto: Getty
Fra:God husholdning USA
