Vi vælger selvstændigt disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, tjener vi muligvis en provision.
Tom Colicchio elsker vandet. "Hvis nogen kender mig, udover at være i køkkenet, er en af mine yndlings ting i verden at være ude på havet," siger den fem gange vinder af James Beard Award, ivrig fisker, Top kok Dommer, restauratør og kendiskok i dette videoklip. (Hvis du er en Under dæk seer og vil blive skuffet over en aprilspøg, se den!). Derfor gør den det i alt fornem, at han det sidste år arbejdede sammen med køkkengrejfirmaet direkte til forbrugerne Lavet i at designe et fiskeknivssæt.
Og fra i dag kan du købe de nævnte knive! Sættet indeholder en fleksibel filetkniv med lige kanter til præcisionsskæringer som udbening, flåning og filetering af fisk, og en savtakket kniv, der er bedst til hårdere udskæringer, som at tage hovedet af en fisk, forberede agn og skære frosne fisk.
"Vi talte om køkkenknive, da Tom nævnte sin drøm om at lave noget til sin båd," siger Jake Kalick, Made In-præsident og medstifter. ”Vi gennemgik alle de forskellige bladformer og størrelser for at bestemme det ideelle sæt i to dele til sportsfiskeri. Det er klart, at Tom er kendt for sine præstationer i køkkenet, men at dømme efter detaljerne, han lagde i dette, vil vi sige, at hans sande passion faktisk kan være fiskeri! Vi har endda designet håndtaget til at matche farven på hans båds skrog. ”
Efter at have tilbragt seks timer ude på vandet en nylig mandag morgen med Colicchio, Kalick og Made Hos CEO og medstifter, Chip Malt, kan jeg bekræfte, at det skridsikre håndtag faktisk matcher skrog. Og at den prisvindende koks kærlighed til vandet er uden sidestykke. Selvom jeg muligvis havde brug for en, ahem, kort fiskeropfriskning efter at have trådt ombord på Colicchios båd, brugte jeg en morgen på at jagte stripere og bas ud for kysten af Long Island og brug af knivene på den friske fangst slog helt sikkert mit sædvanlige mandag morgen fjernbetjening "kontor" (aka min soveværelse).
Mens fiskeknivssættet er Made In’s første angreb i kategorien udendørs fiskeri, at dømme efter hvordan fantastisk disse knive er, det burde ikke være deres sidste. Du kan bestille Fiskeknivssæt designet af Tom Colicchio her, fra i dag!