Rustfrit stål kirurgens køkken

Et brugerdefineret køkken fremkalder normalt billeder af bondehus inventar eller et væld af skjult opbevaring, men når en kirurg bestilte et fuldt sterilt rum, designer Jim Dove støbt koldt stål til at passe inden for dette århundredeskift Georgisk hjem. Bygget til at fungere som et restaurant-grade rum for husejere til at bøje deres muskler i eksperimentelt køkken, projektet hentede inspiration fra velkendte operationsstuer og det franske landskab til at blande kommercielle apparater med vintage charme.

Da husejeren krævede restaurantklammer - som en salamander-slagtekylling i kommerciel kvalitet og en 60-tommer. rækkevidde - køkkenet blev renoveret for at rumme en brugerdefineret hætte. Bygget til at modstå den ekstreme varme apparaterne er i stand til at generere, den omfattende Ventilationsarbejde gør det nu muligt for alle fire ovne at køre samtidigt uden at cirkulere ekstra varme gennem hjemmet.

"Som kirurg ønskede han, at det skulle være som et operationsrum til madlavning," siger Dove. "Selv øens vandfaldssider skulle undgå træ og holde det så sterilt som muligt." Rustfrit stål løber ud over de ekstra store apparater til centrumøen, et solidt stykke med en indbygget vask og kompostbeholder til forberedelse sømløs. Fodpumpevasken blev trukket fra boligejerens tid på hospitaler og holdt inventar kimfri.

Husejerens kærlighed til madlavning krævede ekstra opbevaring til husholdningsapparater og kokværktøjer væk fra dyrebart præparatrum. Walk-in pantry fungerer som en fastgørelse til resten af ​​hjemmet (med buet støbning og minimalt stål), samtidig med at den tiltrængte hylder til ethvert køkkenoverløb.

"Han ville have det hele rustfrit, men vi tilføjede træet bare for at varme det lidt op," siger Dove om det omkringliggende skabsrum. Valnød kigger gennem overskabe i røget glas, det eneste traditionelle aspekt af rummet. Indpakket i rustfrit stål forbinder det varme træ med resten af ​​stålapparaterne og er struktureret, alt sammen bygget til at skjule smarte detaljer, som en hjemmekok ville drømme om. "Nu er det et kommercielt køkken," forklarer Dove, "men det er et sted, som hele familien vil være."

Følg House Beautiful videre Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.