Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, tjener vi muligvis en provision.
At sige, at jeg elsker kaffe er en underdrivelse. Jeg drikker tingene hele dagen - ja, nogle gange til skade for min vandforbrug - og hvis jeg havde det på min måde, ville jeg drikke iskaffe over varm hver gang. (Som det viser sig, dig brug mere energi og generer derfor mere varme, der fordøjer iskaffe, når den kommer ind i dit system, end du fordøjer varm kaffe - til det formål er det aldrig for koldt til iskaffe.) Men selv min elskede flaske iskaffe-koncentrat fra Trader Joe's kan tilføje - og at slæbe disse flasker fra butikken til min lejlighed bliver tung, hurtigt.
På jagt efter en bedre og mere omkostningseffektiv måde brugte jeg en ikke ubetydelig tid sidste år på at finde det ideelle iskaffe-system til mig. Mens vores venner på Kitchn fabler om at lave koldbrygging med en japansk pour-over brygger, var jeg det specifikt på markedet for den slags indgreb, der gør det muligt for mig at lægge mindst mulig indsats på morgenen. Det var da jeg snuble over den slags koldbryggekander, der stejler dine bønner i vand natten over, og det var kærlighed ved første slurk.
En af de mest populære versioner af denne kande er Takeya koldbrygget kaffemaskine, som kan prale af masser af fantastiske anmeldelser. Jeg sluttede med at købe en lignende version lavet af glas og rustfrit stål af firmaet Brew to a Tea - kanden fungerer til både koldbrygget kaffe og iste, og til $ 19,99 er det cirka fem dollars billigere end Takeya-plastikversionen.
Det er ligetil nok at bruge: Fyld kanden med vand så langt op som dens øverste linje, fyld netfilteret med den kaffe, du vælger, og nedsænk filteret i vandet. Jeg har fundet det nyttigt at fylde vandet ca. 3/4 af vejen, indsætte filteret og kaffen og derefter fylde kanden med mere vand, så kaffegrundene er fuldt mættet i vand. Lad derefter kanden ligge i køleskabet natten over eller op til 24 timer, fjern filteret og bommen! Koldbrygget kaffe, klar til at fortynde til den styrke, du har brug for.
Sikker på, det kræver noget fremsyn for at forberede sig, og hvis du løber tør uden at brygge mere, skal du muligvis nå den varme kaffe som en backup. Til det formål har jeg taget op til at opbevare min bryggede kolde brygge i glas mælkeflasker når det er færdig med at brygge, for at frigøre min kande til en regelmæssig rotation.
Alligevel er den bedste fordel den mængde penge, jeg har sparet. Fordi jeg var nysgerrig, lavede jeg matematikken:
Ella Cerón
Livsstilsredaktør
Ella Cerón er Apartment Therapys livsstilsredaktør, der dækker, hvordan du kan leve dit bedste liv i det hjem, du har lavet dit eget. Hun bor i New York med to sorte katte (og nej, det er ikke lidt).