Bedste tilfældige køkkenværktøjer - Bedste madlavningsværktøjer til engangsbrug til hjemmekokke

Når det kommer til køkkenredskaber og væsentlige ting, har du sandsynligvis det grundlæggende nede: gryder, pander, prep-skåle, en god kniv, måske endda en Instant Pot, luftfryser eller standarmatur. Alle disse ting gør måltiderne så meget lettere og sjovere, men hvis du virkelig vil tage din færdigheder til det næste niveau eller spare dyrebar tid, når du forbereder et måltid, skal du muligvis tilføje et par nye ting til din køkken.

Uanset om du behersker bagningscones eller bare steger et æg til morgenmad, er disse geniale gadgets og værktøjer - nogle af dem små og andre lidt mere kompleks - har ændret madlavningsrutinerne og køkkenvanerne til disse hjemmekokke til det bedre, og nu kan de ikke forestille sig livet uden dem. Du kan måske bare finde ud af, at de også bliver standby i dine skabe og skuffer!

Bagning kræver sit eget sæt specialværktøjer for at sikre, at dine scones, muffins, cookies og mere kommer ud og ser lækre ud. Værktøjet "smørskærer" er en sådan standout og går under flere navne, herunder konditorblander og dejblender. Uanset hvad du kalder det, gør det bagningslivet så meget lettere.

”Jeg laver en masse scones, og en vigtig del i den proces er at gnide smøret ind i melet, indtil det ser ud som brødkrummer. Ikke kun tager det for evigt, men jo mere du håndterer smøret, jo mindre skællende ender dine scones - og jo mere ømme dine hænder føler bagefter, ”siger Alle Connell fra Philadelphia. "Gå ind dette Wolverine-redskab. Du bokstaveligt talt bare slår og roterer denne lille gadget i din skål med mel og smør, og den blandes på ingen tid. Dine scones (eller hvad som helst) vil aldrig smage bedre. ”

Tidligt i pandemien købte Rachel Goldfarb fra New York City en dejpisker, og det blev hurtigt noget, hun ikke kan leve uden. Hun siger, at det er "så nyttigt for alt fra at kombinere brødingredienser inden æltning til at lave pandekager eller hurtige brødbatterier", og bemærker, at det næsten er umuligt at overblande, mens du bruger det.

Lauren Nicholas fra Queens, New York, kalder hende popcorn popper i silikone det "største køb", hun nogensinde har foretaget, og det har ændret hendes snacking-spil for godt. ”Popcorn er min yndlingssnack, men mikrobølge popcorn er så spild og ikke miljøvenlig,” siger hun. Hendes vaskbare investeringsstykke "lader mig dog lave den perfekte mængde popcorn, popper hver kerne, og det kræver ikke smør eller olie, så jeg kan tilpasse, hvor meget jeg lægger på det. Jeg bruger det mindst en gang om ugen. ”

Gadgets, der gør prep til en leg, er afgørende for mange hjemmekokke, og "trække helikopter,”Som har flere forskellige navne, har længe været et populært valg til hurtig og enkel huggning. ”Jeg bruger det til hvidløg, skalotteløg, jalapeños, thailandske chili, ingefær ...” siger Elizabeth Cao. ”Jeg har ikke opvaskemaskine, og min forberedelsesplads er ret lille, så hvis alt hvad jeg har brug for er at hugge lidt hvidløg eller andet aromater, så bruger jeg dette, da det er sjovt at bruge, hurtigere end at hakke ting i hånden, og jeg har ikke noget imod det Ryd op!"

Brit Prawat fra Indiana købte for nylig en smør crock til hendes bordplade, og det gjorde både morgenmad og madlavning mere praktisk. ”Jeg havde glemt, at jeg engang kunne lide at skåle, fordi jeg havde undgået det på grund af uspredeligt smør,” deler hun. "Det er også nyttigt bare at have ved hånden, mens du freser løg og grøntsager eller skåler ris eller korn."

Madolie kan være en af ​​de rodigste dele af forberedelse og madlavning, men Bailey Thomas fra New York City hackede sin rutine med små klemflasker. "Jeg holder dem på bordpladen til mine forskellige madlavningsolier, som vegetabilsk, oliven, grapeseed... de er SÅ meget mere effektive og mindre rodet end at prøve at få en glug ud af den store kande," siger hun.

Jane Heeter fra Virgins foretrukne gadget er en fisk spatel, selvom hun ikke spiser fisk. "Jeg bruger det til at vende alt, opdele dele, og vigtigst af alt skal du kontrollere undersiden af ​​mine pizzaer på stenen for at se, om de er færdige."

Tess Lyle fra Atlanta bruger hende Breville citrus tryk næsten dagligt i hendes yndlingsdrikke. "Min forlovede og jeg elsker frisk appelsinsaft (hvem gør det ikke?), Men vi kan også lide at juice en flok citroner på én gang til brug i te, vand og opskrifter i løbet af ugen," deler hun. ”Det er så meget hurtigere end enten en håndpresse eller citruspresser til min KitchenAid-mixer, og det får hver eneste dråbe juice ud. Jeg kunne skrive en afhandling om hvor meget jeg elsker denne ting. ”

Michal Stein fra Toronto bruger hende pasta måleværktøj trofast for at sikre, at hun ikke laver en massiv mængde mad, der kun går til spilde. "Jeg elsker pasta, men mine øjne er ALTID større end min mave!" forklarer hun. "Det måler op til fire portioner, og det er nøjagtigt - den anden nat lavede jeg pasta til tre portioner til kun mig og min værelseskammerat, og det var faktisk MAD for meget!"

Folu Akinkuotu fra Boston gør hende elkedel gør dobbeltarbejde, når hun også har brug for en mængde kogende vand til måltider. "[Jeg bruger det] ikke kun til at lave te, men det reducerer den tid, der er nødvendig til kogende vand, fordi det altid tager for evigt på min skøre komfur," siger hun.

Er æg en standby for din diæt, men du hader at bruge en kæmpe pande til at tilberede dem? Jean E. Compton of Chicago løste problemet med en perfekt ental pan og spatel. ”Jeg har en lille lille stegepande med et enkelt æg og derefter en lille lille flad flipper til et enkelt æg til den,” siger hun. ”Jeg købte det halvvejs gennem 2020, og det lader mig lave et perfekt l’il stegt æg til et uden at beskidt en hel stor gryde.”

Rachel Chodkowski fra Denvers foretrukne produkt, The Frywall splatter afskærmning, blev oprindeligt set på "Shark Tank", og hun er taknemmelig for, at hajerne sagde ja. ”Jeg elsker det når jeg laver mad; det har i høj grad minimeret den tid, jeg bruger på at rense min komfur helt sikkert, ”siger hun. "Det er også fantastisk til madlavning af greens i en gryde, der måske er lidt lille."

Kristen Zearfoss elsker et multitasking-produkt og bruger hende pizza sten til meget mere end bagning af tærter. ”Det er blevet sådan en go-to for os, ikke kun for pizza og pizza-lignende ting, men også sandwich og ristning af grøntsager, og det er blevet vores valgmetode til genopvarmning af takeout,” siger hun.

Madlavning handler ikke kun om hakning, saftpressning og stegning. Det handler også om at tænke fremad og gøre livet lettere for dig selv. "Vores vakuumforsegler var en spilskifter, så vi endelig kunne købe store pakker kylling, ”siger Samm Brush fra Durham, NC. ”Vi laver en stor kødhandletur om måneden, klipper og krydrer det hele og vakuumforsegler det. Det hjælper med at holde vores fryser pæn og organiseret! ” 

Vaskeknive kan være skræmmende, men Alicia Hamilton fra Canadas gadget, the Joseph Joseph Blade Brush, gør det lidt mindre skræmmende. ”Jeg skulle ikke have tillid til nær skarpe genstande. Jeg skar mig altid, ”siger hun om hendes valg. "Denne børste har gjort rengøringsknive og andre køkkenblade meget lettere og sikrere." Din kniv gør meget hårdt arbejde - hvorfor ikke forkæle den med en sikker og tilfredsstillende nedbrydning, når det er oprydningstid?

Kara Nesvig voksede op på en sukkerroefarm i det nordlige Dakota og gjorde sit første professionelle interview med Steven Tyler i en alder af 14 år. Hun har skrevet til publikationer, herunder Teen Vogue, Allure og Wit & Delight. Hun bor i et yndigt hus fra 1920'erne i St. Paul med sin mand, deres Cavalier King Charles Spaniel Mælkebøtte og mange, mange par sko. Kara er en grådig læser, Britney Spears superfan og tekstforfatter - i den rækkefølge.