Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, tjener vi muligvis en provision.
Løft hånden, hvis du har brugt mere tid i dit køkken i løbet af det sidste år, end du nogensinde har haft før. (Hvis du ikke kan fortælle det, løfter jeg min hånd.) Der er masser at elske ved et rum, der kan være så trøstende og pleje, som du vil have det, men medmindre du er en karakter i en Nancy Meyers-film (eller måske endda Meyers selv), arbejder du sandsynligvis ikke med en ubegrænset mængde køkkenplads. Uundgåeligt bliver du nødt til at rydde din plads fra tid til anden igen.
Inspireret af Apartment Therapy's seneste Januar Cure, Gik jeg ud for at identificere de køkkenudstyr og værktøjer, som jeg sandsynligvis kunne leve uden. Her er hvad redaktører, bidragsydere og venner alle sagde, at de havde dumpet fra deres køkkenliste - og hvad de prioriterer i stedet.
"Billige nonstick-pander flager og spåner altid på mig, og så er jeg nødt til at kaste dem," sagde Kitchns administrerende redaktør Lauren Kodiak. ”De penge, jeg brugte løbende på at erstatte dem, endte med at være mere end bare at investere i en pan af højere kvalitet fra starten (som Material eller Caraway).”
”Jeg købte en pizzasten og brugte den nøjagtigt en gang,” sagde Apartment Therapy-bidragyder De Elizabeth. "Jeg må have brugt det forkert, fordi pizzaen brændte til en sprød efter et par minutter." Hun var heller ikke fan af, hvor tungt stykket var at løfte ind og ud af ovnen - mens nogle mennesker sværger ved holder deres i ovnen for bedre at distribuere varme, vil der komme et tidspunkt, hvor du skal slæbe tinget ud for at rense det. (Hvis du endnu ikke er klar til at opgive din pizza-sten, vores venner på Kitchn har tip om at få mest muligt ud af din investering.)
Flere medlemmer af lejlighedsterapi Lejlighedsterapeut og Kuren Facebook-grupper sagde, at de endelig kastede en gadget til engangsbrug, der var beregnet til at spiralisere grøntsager og andre fødevarer. En læser kaldte det hendes "mest ubrugte" værktøj, som "tog masser af plads i mit skab og fungerede ikke bedre end den lille manuelle, jeg fik fra mine børn til jul for omkring 6-7 år siden. Læg det i "doner" -boksen med stor glæde! "
To Facebook-medlemmer nævnte, at de kastede deres voluminøse mandoline-skiver. ”Det blev aldrig brugt - gode knive er nok for mig,” forklarede en. "Jeg får se, om jeg savner mandoline nok til at få en mindre, håndholdt version," bemærkede den anden.
En læser slap af med alle apparater til engangsbrug i køkkenet, bortset fra en vaffelmaskine over i løbet af en fem-ugers decluttering session, siger, "Jeg var nødt til at komme over" dette er stadig godt " tankegang. ”
Brug lidt tid på at vurdere dine madlavningsvaner, og hvordan de passer til dine apparater. Hvis du regelmæssigt pisker op et stykke vafler, kan vaffelproducenten blive. Men når det kommer til popcornmaskinen, den frosne margarita-maskine eller et andet specialudstyr, er der et andet multifunktionsværktøj, du kan bruge i stedet?
Jeg ved, jeg ved: Det er sødt at tænke på at eje en madeleinepande med hjerteformede indrykninger til Valentinsdagskager eller en pande, der giver dig mulighed for at bage DIY Twinkies. Men jeg har lært den hårde måde at undgå den nye bageware, der måske føles uden for sæsonen ethvert andet tidspunkt på året.
Ella Cerón
Livsstilsredaktør
Ella Cerón er Apartment Therapy's Lifestyle Editor, der dækker, hvordan man kan leve sit bedste liv i det hjem, du har lavet dit eget. Hun bor i New York med to sorte katte (og nej, det er ikke lidt).