Løft din hånd, hvis du ikke er ny på det arbejder eksternt og hele processen har vist sig at være vanskeligere end hvordan du fantaserede, det ville være, mens du pendler til et kontor hver dag. Mens grænser, nedlåsning og fjernelse er blevet vores daglige, har fjernarbejde tilsyneladende ignoreret masser af grænser alene, hvilket resulterer i en arbejdsplan, der stopper for ingen - og især ikke for dig frokost.
Jeg har for det første brugt mange “frokostpauser” på multitasking: på min computer og besvaret vigtige e-mails, mens jeg drikker kaffe - og undertiden gumler på nogle mandler - og intet andet. På en god dag vil jeg tage mig tid til at lave toast eller skære tomater og ost op, men igen bringer mit måltid til mit skrivebord og spiser mens jeg arbejder. Dette medfører ikke kun, at mine migræne stirrer for længe på en skærm, men gør mig også lidt irriteret og snappy, fordi jeg ikke tillader mig at få lidt luft og tage en kort pause i det lange arbejdsdag.
Selvom det kan virke let at bare arbejde lige igennem din frokost, kan det gøre mere skade end godt. At gøre det bidrager til den udbredte overbevisning om, at vi skal ”udnytte” det eneste sekund, vi har lige nu. Dog tage en pause
er gør brug af din tid, og det hjælper med at se på endda en 30-minutters frokostpause væk fra din computerskærm som en investering for dit fremtidige selv. Her er otte tip til at beskytte din frokostpause fra næsten alt.Selv før det at arbejde hjemmefra var et udbredt fænomen, stod mange virksomheder på den lette online kalendere. Og selvom dette gør alles tidsplan tilgængelig for alle, betyder det også, at du kan beskytte din tidsplan mod sidste øjebliks møder. Book en time, og marker den som ikke-omsættelig. (Det er også værd at advare dine kolleger og chef på siden om, at dette er din frokosttid, så de forstår hvorfor du har en stående aftale.) Påmindelsen er muligvis digital, men det vil hjælpe andre med at respektere din nedetid. Derudover modtager du en underretning, der minder dig om at tage din frokost, når tiden kommer.
Noget, der er blevet ekstremt almindeligt, mens du arbejder hjemmefra, spiser foran en skærm. Når du er ved at tage en pause eller spise frokost, skal du sørge for at gøre det et andet sted end dit "hjemmekontor" - selv om det betyder at flytte fra dit skrivebord til dit spisebord og tilbage. Uanset om du spiser i et andet rum eller har et sted (og passende vejr) at spise udenfor, vil skiftet i kulisser hjælpe dig med at nulstille mentalt.
Medmindre du bor i samme kvarter eller lejlighedsbygning som en ven, kan det være svært (og potentielt usikkert) at se dem personligt. Men teknologiens kraft kan hjælpe med at skabe en sikker version af at indhente frokosten. Indstil et tidspunkt til at spise en online frokost med din ven over Zoom, som ikke kun vil tvinge dig til at stoppe med at arbejde, men også være noget at se frem til. Du kan endda indstille madtemaer, så du spiser lignende mad på samme tid, hvilket gør det næsten som om du er på samme restaurant.
Det kan være stressende og tidskrævende at samle et måltid midt på din arbejdsdag, hvorfor det kan være nyttigt at forberede din frokost, som du ville have gjort det i Før tiderne. (Den eneste forskel er, at du ikke længere transporterer din mad i en daglig madpakke.) Efterlad et aspekt af måltidet for at forberede dagen, så du kan tage en pause i køkkenet. Dette kan være at lave en grillet ost til din tomatsuppe, blande dressingen til din salat eller blande ingredienserne i din smoothie sammen.
Det kan være let at læne sig til vaner, som altid at hente det samme måltid på kontorets cafeteria. Hvis du savner den følelse af rutine, kan du opbevare dit køleskab med masser af et måltid og dele det ud i løbet af ugen (igen med måltidsforberedelsen!). Du får tid væk fra din computer, mens du arbejder i køkkenet, men du ved, hvad du skal gøre implicit, hvilket fjerner stresset fra uheldigt at ødelægge.
Hvem siger, at du ikke kan tage takeout til din frokostpause? Hvis du savner at løbe tør for frokost, kan du prøve at bestille levering en gang om ugen - måske på fredage for at fejre slutningen af hverdagen. Ikke kun vil du støtte lokale virksomheder, men også få en lækker pick-up, der helt sikkert vil give dig incitamentet til at forlade dit skrivebord lidt.
Prøv nye opskrifter og køkkener i hele din uge. Hvis du ved, at du har noget lækkert at vente på dig i køleskabet, er det mere sandsynligt, at du holder op med at arbejde og virkelig fokuserer på frøene fra din kulinariske indsats. Mad er også en vidunderlig måde at opleve forskellige kulturer på - og i betragtning af at rejser ikke nødvendigvis er det bedste eller sikreste idé lige nu - du kan udforske dit køkken indtil tiden er inde til at pakke din kuffert igen.
Hvis du har lyst til, at du ikke kan stoppe eller ikke kan tage en frokostpause, skal du tale med din vejleder - og du er velkommen til at nævne, hvordan forskning har vist, at pauser stiger faktisk din produktivitet. Tilsvarende The Muse aktier at udbrændthed kan ske efter at have arbejdet uendeligt dag ud og dag ind. Løsningen? At sætte dig selv først og tale med din chef om bedre beskyttelse af din frokostpause. Brug for hjælp til at guide samtalen for at opnå optimale resultater? Forretningstræner Krissy Leonard tilbud nogle scenarier og scripts, som du kan bede om en frokostpause uden at ødelægge dit professionelle forhold.
Yasmin Gulec
Bidragsyder
Yasmin Güleç er en freelance kultur, natteliv, politik og mad reporter født i Istanbul, Tyrkiet med base i New York. Hun hævder at være Anthony Bourdains # 1-fan og har arbejdet for CNN, National Geographic og Annie Leibovitz Photo Studio.