![4 steder, du ikke bør bruge eddike derhjemme](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Jeg vil være ærlig: Jeg kan ikke huske sidste gang jeg dybderensede min ovn. Jeg har mange undskyldninger: Jeg har to små børn; vi bruger ikke vores ovn at meget; Jeg hader lugten af kemikalier det sted, hvor jeg tilbereder min mad; Jeg har bare ikke tid. Plus, når jeg bruger ovnen, bruger jeg normalt pander, så hvad betyder det, hvis væggene er snavsede??
Nå, i går aftes lavede jeg en frossen pizza og indså, hvor grimt jeg lod ovnen blive. Jeg undersøgte og ledte efter den nemmeste metode, jeg kunne finde, en der heller ikke kræver ovnrengøringsmidler eller brug af selvrensende funktion. Hvad ville jeg finde? Et dampbad med eddike og vand.
Hvis du nogensinde har gjort det dampede en skål eddike eller citronsaft i din mikrobølgeovn, så får du allerede forudsætningen for dette rengørings-trick. Dybest set skal løsningen blive varm nok til at skabe en fedtskærende damp inde i ovnen, hvilket gør snavs på overfladerne meget lettere at tørre af. Min tænkning: Hvis det sparer tid og holder mit køkken i at lugte som brændende kemikalier, er jeg inde.
Desværre, dette er ikke den mest effektive metodetil ovnrengøring. For det første var 350 grader bestemt ikke varme nok. Efter mere end en times ventetid dampede opløsningen næppe, så jeg skruede op for varmen til 375 grader.
Selv ved 375 grader blev jeg overrasket over hvordan lille damp opbygget i ovnen, og hvor bagt de stædige pletter stadig var. Selv ovndøren, som jeg regnede med ville være mest påvirket af den lille mængde damp, jeg så, krævede meget mere drejningsmoment, end jeg ville have ønsket. Jeg måtte helt sikkert gøre en anstændig mængde ekstra arbejde med den bagepulverpasta for at afslutte jobbet.
Der var dog en uventet bonus: Den bageplade, jeg brugte, havde nogle væsentlig bagt gunk. Det er den samme gryde, som jeg bruger til at fange varm ostedryp, når jeg bager frossen pizza, og ærligt talt havde jeg givet op alt håb om, at jeg nogensinde ville bruge denne gryde til andet end at opbygge gunk.
Da jeg gik for at dumpe den varme eddike-vand-opløsning i vasken, kunne jeg ikke tro mine øjne. Gunk gled helt væk! Jeg var nødt til at lave en lille smule let skrubbe med en våd svamp, men panden var dybest set god som ny, da jeg var færdig. Selvom jeg ikke forsøger at rense min ovn igen med damp, Jeg vil helt sikkert bruge denne metode i fremtiden til at fjerne stædigt snavs fra min bageware.
Ashley Abramson
Bidragsyder
Ashley Abramson er en forfatter-mor hybrid i Minneapolis, MN. Hendes arbejde, hovedsagelig fokuseret på sundhed, psykologi og forældre, har været omtalt i Washington Post, New York Times, Allure og mere. Hun bor i Minneapolis forstæder med sin mand og to unge sønner.