Mattie's At Green Pastures Restaurant Austin Texas

Maden kl Mattie's at Green Pastures i Austin, Texas er sydlig billetpris med moderne vendinger på klassiske cocktails. Det er mere end lækker nok til at få dig i døren - og når du tilbringer tid i det viktorianske bondegård, hvor maden serveres, vil du aldrig forlade dig.

Eller det var i det mindste sådan, som jeg følte mig efter et besøg i det nyligt åbnede milepæl i det sydlige Austin tidligere på året. Maden hos Mattie var utrolig, intet spørgsmål, men det er House Beautiful og jeg er her for at geek ud over det rum, hvor jeg spiste det. Det er værd at se nærmere på.

Ejendommen Green Pastures er enorm, med lavt hængende egetræer omkring bondegården omkring 1893. Påfugle vandrer rundt, bistro lys strækkes over en udendørs gårdhave, og en enorm indhyllende veranda får gæsterne til at føle sig hjemme.

Ejendommen har opholdt sig i den samme familie siden 1940'erne og har spillet rollen som en restaurant, bryllupslokale og arrangementer gennem generationer. Det har for nylig gennemgået en 13-måneders renovering, der åbnede igen med navnet "Matties" for husets oprindelige ejer, Martha "Mattie" Miner Faulk.

Restauranten er en strålende blanding af stilarter, der blandes problemfrit midten af ​​århundrede moderne og bondegård fra det 19. århundrede. Resultatet er en indbydende, frisk plads med rødme lyserøde gardiner og en dyb chesterfield sofa.

"Bygningen var på et tidspunkt et bondegård og blev derefter et hotspot for Austin-samfundet, så vi ville hædre begge to," siger Joel Mozersky, den interiørarkitekt, der arbejdede med renoveringen. ”Gør det glamourøst, men alligevel ydmyg; agrarian, men alligevel sofistikeret. Vigtigst af alt ønskede vi, at gæster skulle føle sig velkomne. ”Inde inde beholder restauranten fornemmelsen af ​​et hus med forskellige værelser både nedenunder og opefter.

Joel siger det som en ode til Victoriansk stil, han ønskede, at hvert værelse skulle have en unik identitet og ledsagende stil og farvepalet. Fra den lyse aqua og marmor-accenterede bar nedenunder til den humørige marineblå og trætunge ovenpå spisestue, der er "tradition med tegnsætning af farve for hvert værelse."

Joel siger, at teamet også ønskede, at pladsen skulle føles eklektisk og samlet, så meget af accentpladserne er antikke, og kunstværker er fra lokale kunsthåndværkere og forskellige antikvitetsforretninger.

Andre pletter, der fik en frisk makeover? Joel siger, at det stort set var alt: De føjede to stænger til rummet, åbnede en mur ovenpå og refiniserede gulvet. Men de arbejdede hårdt for at bevare de eksisterende trædetaljer og husets ånd generelt, noget Joel vidste ville være vigtigt for et samfund, der var kommet til grønne græsarealer i årtier.

Følg House Beautiful på Instagram.