Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, tjener vi muligvis en provision.
Min allerførste ven på college var en japansk udvekslingsstuderende. Vi mødtes i Eco 101 og blev hurtigt bundet over en almindelig besættelse af mangaer og bollywood. I løbet af vores venskab introducerede hun mig til mange kulturelle nuancer, men den jeg er mest taknemmelig for, skal være den fascinerende verden af Japanske snacks. I modsætning til amerikanske eller endda indiske snacks er der noget spændende og uimodståeligt ved smag og teksturer. På min første rejse til Japan for to år siden købte jeg så mange snacks at bringe hjem, at jeg til sidst måtte købe en håndbagage fra et lokalt marked bare for at passe til mit træk! Så sidste år, da jeg bestilte billetter til Tokyo i august 2020, havde jeg allerede planer om at have to kufferter med hjem.
Selvfølgelig var det hele, før pandemien ramte og kastede alles rejseplaner ud af vinduet. Og mens almindelige Zoom-kaffechats har kompenseret for personlige hangouts med mine venner,
Bokksu har været min tur til japanske snacks.Det er ikke de slags snacks, du finder i dit lokale asiatiske supermarked. Afsendt direkte fra Japan er hver eneste goodie unik og noget, som du sandsynligvis ikke har smagt før, da de fleste snacks direkte kommer fra familiedrevne virksomheder. For at komme i gang skal du blot vælg din foretrukne leveringsfrekvens: en enkelt kasse ($ 49,95), et tre-måneders abonnement på en levering pr. måned ($ 44,95 / måned) eller et helårs værdi ($ 39,95 / måned). Læn dig derefter tilbage, tag noget J-pop på, og vent på, at din første kasse ankommer.
Min første Bokksu-boks var pakket til randen med mere end 20 håndværksmæssige snacks og slik - alt fra salte til crunchy til søde. Hver kasse har normalt et tema, og min kasse, Seasons of Japan, fejrede alle japanske årstider. Jeg fik prøve et udvalg af lækre forårssmag som sakura og kirsebærblomst, sommerlige citrusvarianter som yuzu, efterårsæbler og vinterlige søde kartofler. Æsken havde også masser af godbidder inspireret af matcha, en ingrediens, der er populær året rundt i Japan.
Dele er individuelt størrelse og smukt pakket, og alt var absolut lækker. Men den edamame-overtrukne senbei, tang tempura, Taiyaki-formet wafer fyldt med chokolade, rig Hokkaido røde bønner donuts, mochi bolde og frysetørrede jordbær med hvid chokolade er alle bundet til min favorit! Kassen indeholdt også en genmaicha-te, som jeg sippede, mens jeg afslappet gennemsøgte den nyttige kulturelle guide, der detaljerede hvert produkts oprindelse, smag og almindelige allergener. For eksempel opdagede jeg, at en af mine foretrukne kiks fra partiet faktisk var overtrukket med en umami-smag afledt af søpindsvin!
Hvis du er en flerårig snacker, der nyder at udforske nye smag, vil du bestemt ikke fortryde at du tilmelder dig en Bokksu-boks. Og hvis du leder efter en tankevækkende gave i sidste øjeblik, er det et godt valg for alle på din liste, der savner at rejse eller bare nyder at udforske nye kulturer gennem mad. Hvad mig angår, venter jeg tålmodigt på min Bokksu kasser at ankomme i starten af hver måned - eller i det mindste indtil jeg endelig kan flyve igen og grave i de lækre godbidder i deres hjemland.
Tilmeld dig din første Bokksu-abonnementsboks.