Laura McCroskeys elegante køkken har enhver detalje, som en kok har brug for

Der er et ordsprog om skomagerens børn, der går barfodet - det har jeg hørt mange designere henvise til, når de taler om deres egne hjem. For Kansas City, Missouri-baserede Laura McCroskey, var dette tilfældet med det hjem, hun og hendes mand flyttede til for cirka 15 år siden. ”Jeg var bare så optaget af mit designfirma, Jeg kom aldrig til mit eget hus, ”siger hun. Det er indtil for et par år siden, da hun begyndte på en "komplet ombygning." Opsiden? Over et årti med at bo i rummet var udkrystalliseret Nemlig hvad hun ville og havde brug for fra rummet. Intetsteds er dette mere synligt end i køkkenet, hvor McCroskey blandede hendes elegante stil med kyndig inkorporering af værktøjer, apparater og udpegede rum til at gøre madlavning og vært til en leg.

Før

"Der var bare intet, der vækkede dig," siger McCroskey fra det tidligere rum, der indeholdt en mindre kogeplade, næppe alle vinduer og et underligt layout. "Jeg hadede altid madlavning derinde." Plus, det var ikke praktisk: "Du var nødt til at lave mad i en vinkel," siger designeren.

Rækkevidde

I en øjeblikkelig afgang fra det "intet særlige" tidligere køkken besluttede McCroskey at begynde sit nye design med en funktionsvæg, en designproces, der understreger opmærksomheden på detaljer i dette projekt: "Det tog mig to år at finde den rigtige marmor," siger designer. Vinderen? Vagli, en italiensk sten med rig blødning, der fungerer som midtpunktet i køkkenet, både i en række omgivelser og brugerdefineret hætte samt på en midtø (mere om det senere!).

Inspireret af SieMatic, den tyske leverandør af hyperfunktionelle køkkener, installerede designeren skydepaneler over området, der omdanner det fra trævæg til vindue til krydderopbevaring i et system både smukt og nyttig. ”Jeg har dybest set alt hvad jeg har brug for til madlavning i de små paneler,” siger McCroskey.

Ø

Foruden sin showstopping sten, er øen et blikfang for sin usædvanlige form og klassisk-inspirerede detaljer. "Mange gange, når vi underholder, tror vi, at vi har brug for et ton countertools, men for det meste trækker folk bare rundt eller læner sig på øen, så jeg ville ikke have et ton af afføring," siger hun. At begrænse det til kun de to Kelly Wearstler afføring i slutningen gjorde det muligt for McCroskey at skabe en dramatisk vandfaldseffekt langs to sider. Hun gav to af øens modsatte hjørner en skrå virkning ("Det tilføjer bare en vis personlighed," siger hun) og gentog derefter rumets baseboard i marmor langs bunden.

På øen ligger kokens drømmeinstrument: en vask fra Julien, det canadiske brand kendt for sine indbyggede værktøjer. McCroskey's har en vedhæftet konvolut til opbevaring af svampe såvel som snap-in tørrestativer og skærebræt (vandhanen er fra Rohl). ”Jeg beder om madlavning,” siger designeren. "Så ikke kun ønskede jeg, at køkkenet skulle være smukt, det måtte være funktionelt."

Bageplads

Forbundet til hovedkøkkenet ved en bred, buet åbning er McCroskeys bagestation, hvor hun har alt hvad hun har brug for til cookies, tærter, husholdningsmaskiner og meget mere: Der er en KitchenAid-stavmixer, Gaggenau damp og konvektionsovne, skabe til blanding af skåle, fryseskuffer og selvfølgelig marmorbenken perfekt til udrulning af dej. Åbne hylder viser trævægge og giver McCroskey mulighed for at vise smukke opbevaringsstykker og foretrukne kogebøger. "Jeg bruger faktisk alt derop," siger designeren - "Det er ikke kun til fotoseanser!"

Kaffestation

"Jeg har ikke engang briller i mit køkken," siger McCroskey. I stedet er "alt, hvad der har med drikkevarer at gøre" henvist til den anden side af hovedkøkkenområdet overfor bagepladsen. På den ene side af dette rum er en kaffestation med Miele-kaffemaskine og kopper til espresso, lattes og mere. På den anden...

Bar

... er et barområde med et integreret vinkøleskab og slankt panelpanel for at skjule en ismaskine, drikke skuffer, og alt hendes glasvarer samt en anden opvaskemaskine - en spiludveksler til parter.

Her fastede McCroskey sig i lukkede hylder, så de smukkere dåser i bagesektionen kunne fange øjet. "Hvis du planlægger det rigtigt, kan det virkelig være smukt," siger hun om sin opbevaring. Vi siger, at det gælder hele køkkenet.

Følg House Beautiful på Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugere med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.

Dette kommenterende afsnit oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.