Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Gabet mellem hjemmekøkkener og restaurantkøkkener er enorme, ligesom kontrasten mellem huskatte og løver. De deler måske meget af det samme DNA, men dit hjemmekøkken ser aldrig den slags intense madlavning, der sker dag efter dag i en travl restaurant.
Selvom du ikke behøver at piske hundreder af fejlfri middage og cocktails hver aften, betyder det ikke, at du ikke kan gøre hjemmelivet mere overskueligt ved at låne et par værktøjer i restaurantstil. (Vær vidne til populariteten af restaurant-stil-serien med otte kraftfulde brændere!) Her er tre ideer lånt fra restaurantkøkkener, der kan opgradere dit kokeplads og gøre arbejdet omkring vasken meget nemmere.
I disse dage er det næsten svært at forestille sig, at man ikke har en vandhane med et nedtrapningshoved. De gør så mange køkkenvaskopgaver mere praktiske, siger interiørarkitekt Mandy Cheng.
”Hvis du tænker på den nedtrapbare vandhane som svarer til det håndholdte brusebad, giver det dig mere fleksibilitet, og du har mere kontrol over, hvad du sprøjter, ”siger Cheng, der er baseret i Los Angeles. Denne fleksibilitet strækker sig fra at vaske store gryder og pander til at sorte et skærebræt. Og da køkkenvasken normalt er den største i huset, sagde Cheng, at den nedtrapbare vandhane gør det til et perfekt sted at skylle hårfarve salongstil ud og bade din baby (eller Boston terrier).
Drejelige vandhaner spænder fra overkommelige til luksuriøs, og de kommer i enhver tænkelig finish fra mat sort til børstet guld til klassisk krom. Uanset hvilken stil du vælger, siger Cheng, at det forenkler rengøring af vasken og at få madstykker i drænet, hvor du vil have dem.
Sidste gang du var i en bar, har du måske bemærket bartenderen, der placerede briller på hovedet over en starburst, der er indbygget i baren, og derefter skubber du glasset ned for at frigive en vandstråle.
Indretningsarkitekt Shannon Ggem siger at finde Delta Faucet Glass Rinser på Kitchen & Bath Industry Show i 2020 i februar gav hende en flashback. ”Det transporterede mig tilbage til mine servitridsdage,” siger Ggem, der har base i Malibu, Californien. ”Jeg synes, det er en god ide for hjemmet.” I barer og restauranter skylles glasvarer, inden de går til opvaskemaskinen.
Hvis du nogensinde har kæmpet for at skylle en smoothie kop eller en flaske formel, kan du overveje at installere et glasskyl. Hjemme-versionen falder ned i vasken, i en af de åbninger, der muligvis kan bruges til håndsæbe. Skyleren leveres i krom og pletskjold rustfrit og fungerer med flasker, der er mindst en tomme i diameter.
Selv når du ikke er klar til at vaske op, kan skyllen muligvis være en fremragende måde at forhindre din familie i at beskidte 27 glas på en dag. ”For at skære ned på opvask i mit hus har vi et glas pr. Person pr. Dag,” siger Ggem. "Du vil have en god skylning mellem påfyldning, og dette er værktøjet til det!"
En fodpedalhane-controller er en af de under radar-køkkeninnovationer, som interiørarkitekt Sarah Robertson af Studio Dearborn siger har forvandlet, hvordan hun bruger sit køkken. ”Det er som at have en tredje hånd ved køkkenvasken,” siger Robertson, der er baseret i New Yorks Westchester County. ”Jeg elsker at have mine hænder frigivet til opgaver ved vasken, med on-off evne under fuld kontrol ved mine fødder.”
Sådan fungerer det: Installer systemet som denne fra Tapmaster Euro Foot Activator, til de varme og kolde vandledninger under din vask, så den skjulte ventil kan betjene linjerne håndfri. Tryk derefter på en håndtag med din fod og se din vandhane tænde og slukke efter behov. Det er en rigtig bonus lige nu, mens alle regelmæssigt vasker hænderne for at undgå at sprede bakterier udefra omkring køkkenet. Men det er lige så nyttigt i mere verdslige omstændigheder, som at vaske dine fedtede hænder op efter at have lavet hamburgerkager eller masseret olivenolie i grønnkål.
Robertson siger, at som en bonus er vandhanefodskontrollen let at installere og varer lang tid. ”Ventilen er fuldstændig mekanisk, hvilket betyder, at der ikke er batterier, ledninger eller elektriske fejl at bekymre sig om,” siger hun. Den bedste del: det er lejevennligt, så du kan tage det med dig, når du flytter.