Det er en sandhed, der universelt er anerkendt, at organisering af et rodet område er en øjeblikkelig humørforstærker. Det vil sige, medmindre du er dronningen af den rene, Martha Stewart, og har meget høje standarder for både ryddighed og gode følelser.
Stewart bogført på Instagram onsdag aften, hvor hun delte, at hun var færdig med at rydde den "velsmagende del" af sit pantry kl. Og mens hun indrømmer, at pladsen er “mere nyttig nu ved jeg hvor alt er, jeg ved, hvad jeg har, og hvad jeg ikke har, ”nævnte hun også i billedteksten,” jeg har det ikke så godt som jeg troede jeg ville.”
Hun nedbryder det, hun opbevarede, som inkluderer ”syvogfyrre typer salt, omkring syvogtyve typer olivenolie, mest forseglet tak for Gud. Talrige slags vinegarer, pasta. Mange typer varme saucer og grillsaucer. Masser af asiatiske ingredienser til japanske, kinesiske og thailandske opskrifter. Masser af spiritus og likør til madlavning og bagning. De alvorlige ting er i vinkælderen til fester eller i fryseren til blanding af drikkevarer. Der er ganske mange typer ris, korn, kun en lille krukke garbanzoer - jeg bruger ikke så mange tørrede bønner. ”
I en alder af Instagram er det almindeligt at se berømthedspantries som Chrissy Teigen's der er lidt mere fantasi end funktion. I modsætning hertil er Marthas meget virkelige passning relatabel, som fans nævner i kommentarerne. Men det kan også bidrage til hendes mangelfulde følelser om at afslutte projektet.
Jeg spurgte Apartment Therapy's egen Martha, livsstilsredaktør Taryn Williford, hvad Stewart kunne have gjort anderledes for at forbedre hendes spiskammer. Her er hvad hun foreslår:
Har du brug for 47 typer salt og 27 typer olivenolie? (Selvfølgelig gør du det, du er Martha, så da ...)
Jeg vil foreslå at gruppere dem sammen i skraldespande, men ikke hvordan du synes. Læg ikke alle olivenolier sammen. Sæt dem sammen i skraldespander baseret på køkken, eller hvad du sandsynligvis vil bruge i det samme måltid. Så en skraldespand har måske alle de krydderier og olier, du ville bruge til en asiatisk skål, og alle de italienske ingredienser er i en anden. Mærk ydersiden af skraldespande med alt hvad der er indeni, hvis du beslutter dig for en fusionsnat.
Det ser ud til, at dette spisekammer er lidt dybt, så jeg elsker Taryns forslag til skraldespande. Et yderligere tip, der følger råd fra en anden køkkengudinde Ina Garten, er, at alt skal være synligt. Og for det kan du ikke slå doven susaner. Ting, du normalt skulle grave efter, er nu bare en vending væk.