Pizza Ovens Købsguide

click fraud protection

Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.

Et minut. Det er, hvor hurtigt en pizza laver mad til en blæret, skør perfektion i en 900-grad pizzaovn. (Prøv det med dit sortiment.) Det er ikke underligt, at husejere opdeler dem i køkkener og terrassertakket være en udbredelse af kompakte boligmodeller - hvoraf nogle endda kan indbygges i væggen for at ligne et almindeligt apparat - og bordpladsmuligheder. En professionel, træfyret, hjemmepizza-ovn vil skrumpe til skoldning på så lidt som en time. Men det er ikke din eneste mulighed - læs videre for at få alle fyret op!

Sådan vælges den perfekte pizzaovn

Uanset om du sprutter på en formonteret model eller lejer en murmester til at installere et modulært sæt, skal du muligvis tilføje en fedtkanal for at udlufte røg. Større ovne tager længere tid at varme op.

Konstruktionstype

Rustfrit stål

En slank mulighed, der passer til moderne interiører. En stålovn har let forudindstillede tilberedningsmuligheder, men den holder ikke varmen såvel som en ildfast ovn.

instagram viewer

Ildfast ler

Det mest almindelige materiale, denne er tung, men holdbar. Ler opvarmes hurtigt og forbliver varm i lang tid.

Mursten

Selvom det tilbyder et traditionelt, gammeldags look, kan mursten være svært at forsikre til interiørbrug. Det er ideelt som en udendørs mulighed.

Brændstoftype

Elektrisk

Langt den nemmeste at installere (ingen udluftning er nødvendig!). Men ikke så populær, siger Giano del Curto fra Mugnaini, fordi de ikke kan komme op til 700 grader - den mindste temp, der er nødvendig for en perfekt blisteret skorpe.

Naturgas

Gas tilbyder bedre temperaturregulering og er så praktisk - bare vip en afbryder for at antænde. Når det er sagt, er det langsomt: Ovnen tager cirka to timer at varme op.

Træ

Jean-Paul Yotnegparian fra Earthstone Ovens anbefaler en brændeovn til hjemmepizzaproducenter på grund af dens hurtige opvarmningstid (så lidt som en time!). Du bliver nødt til at holde træ ved hånden, men den klassiske smag er din belønning.

Da HGTV-stjernen Alison Victoria besluttede en Chicago Brick Oven til gårdhaven til hendes rækkehus, hun tænkte ikke bare pizza: ”Vi bruger den som en varmelegeme om vinteren, og den glød, den afgiver, er magiske!”

Christian Harder