Hvis jeg skulle vælge det lille husholdningsapparat, jeg føler mig mest taknemmelig for, måtte det være min pålidelige kaffemaskine. Dag efter dag serverer det et perfekt perkoleret bryg, der vækker mig, starter min dag og markerer et af mine yndlings morgenritualer.
Men jeg er også bange for kaffemaskiner for at være ærlige. Jeg er arret af livet af en kontor kaffemaskine på et gammelt job - min kollega fandt en indtrængen af kakerlakker (en gruppe kakerlakker kaldes en indtrængen; hvor perfekt, ikke?) boede i det, og jeg havde drukket ud af det i måneder!
Mens kakerlakker i kaffemaskinen ikke nødvendigvis er en hyppig forekomst, kan kaffemaskiner - ligesom ethvert varmt, fugtigt miljø med en stabil strøm af mad - rumme skimmel og bakterier. Derudover kan hårdt vand skabe en ophobning af mineralaflejringer, hvilket kan ændre smagen på din kaffe og få din enhed til at fungere. (Maskiner, der drypper langsommere end de plejede at gøre, eller producenter, der lækker, signaliserer en opbygning af mineraler.) Hvis din kaffe begynder at se eller smage anderledes, er det et godt tegn, at det er tid til at give den en rense ud.
Så forfærdelige som disse kaffemaskine-problemer er, fikseringen er enkel, og alt hvad du behøver er destilleret hvid eddike. I weekenden skal du passe på det lille apparat, der tager så god pleje af dig.
Til rengør din kaffemaskine af opbyggede olier, hårde vandaflejringer og alt andet, du ikke ønsker at ramme dit krus, skal du køre en cyklus med eddikevand gennem din enhed.
Se enhedens manual (du kan finde den online, hvis du ikke har en fysisk kopi) for at se, om der er nogen specielle instruktioner, men generelt er processen til brug af eddike til rengøring af din kaffemaskine den samme for de fleste maskiner:
Husk: Dette handler om forbedring, ikke perfektion. Hver uge kan du enten vælge at arbejde på den opgave, vi har sendt dig, eller tackle et andet projekt, du har ment at komme til. Det er også helt okay at springe en weekend over, hvis du har travlt eller ikke føler opgaven.
