Dræber eddike bakterier - Eksperter siger, at det ikke er et desinfektionsmiddel

Hvis forårsrengøring ikke allerede var en ting, er det en endnu større aftale nu, da folk skandaløst skrubber deres hjem i håb om at forhindre en invasion af ny coronavirus. Hvis du ikke er fan af barske kemikalier eller ikke kunne finde dine gå til rengøringsprodukter i købmanden er du sandsynligvis på udkig efter DIY-rengøringsmidler til at piske op derhjemme. Bare sørg for at undgå eventuelle eddike-baserede opskrifter. Mens eddike er et populært rengøringsmiddel, dræber det kun nogle bakterier og vira - og COVID-19 er ikke en af ​​dem.

Kan eddike dræbe coronavirus-bakterier?

"Den organisme, du prøver at eliminere, er vigtig, ligesom det er kontakttid, koncentration og type eddike, du bruger," siger Elizabeth Bihn, Ph. D., administrerende direktør for Institut for fødevaresikkerhed ved Cornell University. "Undersøgelser viser, at eddike ikke er særlig effektiv på hverken vira eller bakterier i indstillinger, som forbrugere sandsynligvis vil bruge." For eksempel,

en undersøgelse fundet 6% eddikesyreeddik var effektiv mod Mycobacterium tuberculosis, men det tog 30 minutters kontakt at arbejde. Dertil kommer, at Bihn siger, at de fleste kommercielle vinarter er kun 4% til 5% eddikesyre. "For SARS-CoV-2, coronavirus, der producerer COVID-19, er der ingen undersøgelser, der antyder, at eddike ville være effektiv," tilføjer hun. Faktisk er ingen eddike-baserede rengøringsprodukter inkluderet i EPA's liste over desinfektionsmidler det arbejde mod SARS-CoV-2.

Dræber eddike bakterier på frugt og grøntsager?

Det er farligt at dyppe dine appelsiner og agurker i blegemiddel eller andre hårde kemikalier, mens det at vaske dem i eddike er spild af tid og ressourcer. "Nuværende vejledning fra USDA anbefaler at skylle produkter under koldt rindende vand for at fjerne enhver dvælende snavs, ”siger Bihn. ”Hvis der er en fast overflade, f.eks. På æbler eller gulerødder, kan overfladen være skrubbet med en børste.”

I øjeblikket er der ikke noget, der tyder på, at mad er forbundet med transmission af SARS-CoV-2, i modsætning til mikrobielle fødevarebårne patogener (som Norovirus, Salmonella og Listeria), siger Bihn. Det kan dog overføres, hvis en person rører for nylig forurenede overflader og derefter rører ved deres øjne, næse eller mund. ”Denne transmissionsrute kan administreres effektivt gennem hyppig håndvask, herunder før og efter at have spist mad og fjernet håndkontakt med ansigtet,” siger Bihn.

Dræber eddike bakterier hvor som helst i huset?

Don et par handsker og Følg disse retningslinjer fra Centers for Disease Control and Prevention (CDC) til regelmæssigt at desinficere genstande i hele din husstand, især dem, der ofte berøres.

• Elektronik: Til telefoner, fjernbetjeninger, tastaturer, og lignende, følg producentens rengøringsinstruktioner, og brug i tilfælde af tvivl klude, der indeholder mindst 70% alkohol.
• Hårde overflader: Vask først snavs med ting som borde, doorknobs, lysafbrydere, toiletter og vandhaner. Desinficeres derefter med en EPA-registreret produkt på denne liste eller en fortyndet blegemiddelopløsning (4 tsk pr. liter vand eller 5 spsk pr. gallon vand).
• Bløde overflader: Rengør i henhold til instruktionerne på etiketten, eller brug produkter fra listen ovenfor, der er effektive på porøse overflader.
• Vasketøj: Vask i henhold til mærkets instruktioner, brug den varmeste egnede vandindstilling og tør den helt. Glem ikke at desinficere din hæmme også og overveje at placere en engangsforing (som en papirkurvpose) inde.

Følg House Beautiful på Instagram.