Hvert emne på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi tjener muligvis provision på nogle af de varer, du vælger at købe.
Hvis du leder efter noget sjovt at gøre med dit familie eller bare vil du unne dig masser af kulhydrater, hvad med at lære at lave lækker hjemmelavet pasta fra starten? Nu kan du takket være virtuel madlavningskurser undervist af en bedstemor i Italien.
Normalt er 84-årige Nonna (italiensk til "bedstemor") Nerina vært for den højt vurderede Airbnb-oplevelse, "Håndlavet pasta med bedstemor. "I klassen viser Nonna Nerina og hendes søstre deltagere, hvordan man tilbereder pasta med bare deres hænder. Men for at hjælpe med at beskytte spredningen af coronavirus, alt sammen Airbnb-oplevelser er midlertidigt sat på pause. Selvom du ikke personligt kan deltage i madlavningsklassen lige nu, kan du stadig lære at lave pasta fra Nonna Nerina ved at stille ind på Nonna Live.
Chiara Nicolanti
I løbet af den to timers livestream vil Nonna Nerina og hendes barnebarn Chiara vise dig, hvordan du laver mad deres foretrukne familieopskrifter, der går tilbage i generationer. En uge før din klasse sender de dig en indkøbsliste over ingredienser, du kan købe, og eventuelle redskaber, du måske har brug for at lave mad med. Men da de holder det enkelt, har du sandsynligvis de fleste af de ting, du har brug for. De sender også deres foretrukne forslag til parring af vin.
På lørdage tilbereder Nonna Nerina vegetarisk fettuccine med tomatsaus, og søndag laver hun cannelloni. På onsdage vil Chiara vise seerne, hvordan man laver vegetarisk ravioli med smør salviesaus. Torsdage laver hun vegetariske gnocchi med pesto, og fredag laver hun lasagne.
Hver livestream-session er $ 50 - register her før alle klasser fyldes op.
Følg House Beautiful på Instagram.
