Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Mange køkkener synes ikke som det mest eventyrlystne værelse i hjemmet (især i dag, da vi tynger mod alle hvide køkkener), men der var en tid, hvor det var modigt og dristigt. Du ser små antydninger til dette i 60'erne, men det er i 70'erne, at køkkenet begyndte at blive virkelig vildt.
I 50'erne blev der lagt stor vægt på modernisering af ældre køkkener og at have de nyeste gadgets og de mest opdaterede apparater, men i 70'erne ”Moderne” køkken var blevet en standardfunktion i næsten ethvert amerikansk hjem, og fokus skiftede til at skabe køkkener, der passer til den enkelte boligejer og afspejler deres unikke stil. Farve havde altid været et populært element i køkkenet, men 70'erne køkkener var et absolut optøjer af farve og mønster, som lignende aldrig er blevet set før eller siden.
Ovenfor dette 70'ers køkken fra Ultraswank har en høstgul og træpalet, der er meget typisk for 70'erne. Den lille kasse bag vasken - minder om “
cabinettes”Fra 50'erne og 60'erne - er en sød lille tilføjelse.Dette køkken ovenfra Interiør til i dag (1975) er udstyret med laminatskabe og bordplader og en meget dristig bagplade med fliser. Jeg kan se den gamle version af dette køkken i 2017 som et "før" foto, men i dets oprindelige inkarnation synes jeg det er ret charmerende. (Bemærk det udtrækkende arbejdsområde til venstre, som er velegnet til præpping af mad, mens du sidder ned - meget usædvanligt for et moderne køkken.)
Træ erstattede stål som det valgte materiale til skabe i 1960'erne, og i 70'erne dominerede treskabe (ofte med laminatbordplader). Over er et køkken fra 1970'erne plettet Expo Lounge. Behandlingen over skabene, med det bundtet stof, må have været et mareridt for støv.
Dette køkken ovenfor er fra Arkitektonisk Digest (via Atomhuset), så det repræsenterer sandsynligvis ikke et gennemsnitligt hjem - men det viser, hvad der blev betragtet som højden på stil i 1970. Avocado-apparaterne er meget 70'ere, og det sukkerrør-tapet er et dejligt touch. ”
Samtidig voksede det åbne køkken, hvilket afspejler nye, mere afslappede livsstil, så køkkenet, snarere end at være et helt eget rum, var nødvendigt for at harmonisere med resten af huset. Så når vilde, groovy 70'ernes stilarter gav plads til relativt mere tilbageholdte 80'ernes stilarter, var køkkenet også nødvendigt at ændre sig. '80'erne køkkener graverede høstguld og avokado apparater, der var så populære i 70'erne køkkener, men beholdt træskabe. Der var en hel, hel masse træ.
Dette køkken (fra Bedre huse og haver Køkkenplanlægning og udsmykning, 1972) er måske ikke dit typiske køkken fra 70'erne, men det er den slags vilde frodighed, der definerede design i det årti. Jeg finder stadig de mandelfarvede apparater yderst forfærdelige, men denne lysarmatur er perfekt.
Brune apparater, træ, skabe og gule fliseskabe lyder som en forfærdelig kombination, men alligevel er der stadig noget slags dejligt ved dette grønne køkken fra Planlægning og ombygning af køkkener (1979). Lyset der kommer ind over køkkenvasken er betagende - og hvis disse bukser kommer tilbage, kan dette køkken være langt bagud?
En anden ændring af køkkenet i 80'erne var dens størrelse. Køkkenet var allerede begyndt at vokse i 60'erne og 70'erne, men nogle '80'erne køkkener var virkelig enorme. Flytningen fra et lille køkken, lukket fra resten af hjemmet (med måske et lille bord og stole til afslappet spisning) til en stort køkken, åbent til spisepladsen og stuen, afspejlede en ændring i køkkenets rolle og en ændring i amerikansk liv.
Dette køkken fra Sunset Books ' Ombygning med fliser (1981), har træskabe og laminat bordplader, der er typiske for 70'erne, men i en meget tilbageholden farvepalet. Terrakottafliser var et populært valg til 80'erne køkkener.
Dette køkken fra 80'erne fra The New York Times Book of Home Design and Decoration (1981), er et tidligt eksempel på den industrielle køkken, der stadig er populær i dag. (Spejlet bagudtryk og flise-bordplader er imidlertid faldet lidt ude af fordel.)
I 50'erne og før, da det forventedes, at kvinder skulle bruge deres tid på at pleje deres hjem og børn, var køkkenet et arbejdsrum, et sted der strengt var til madlavning. Køkkendesign fokuseret på effektivitet med det formål at hjælpe kvinder med at få opgaver udført så hurtigt som muligt. Til dette var et lille køkken faktisk ønskeligt. Men efterhånden som flere kvinder begyndte at arbejde uden for hjemmet, ændrede ting sig. Ellen M. Plante, skriver ind Det amerikanske køkken: 1700 til nutiden, siger:
Da de vendte hjem fra en hård dag på arbejde, var kvinder i middelklassen i 1960'erne og 70'erne nødt til at forberede sig middag, måske lave en masse vask, har tendens til at små børn eller indhente deres børn i skolealderen og mand. Et køkken isoleret fra resten af huset ved vægge og døre var ikke befordrende for familiens samvær og selve køkkenet var normalt for lille til at rumme børn under leg uden dem fode.
Så det større, mere åbne køkken blev ønskeligt, og plantegningerne skiftede i overensstemmelse hermed. (Forventningen om, at kvinden vil lave al madlavning, ud over at arbejde uden for hjemmet, kan muligvis forekommer os lidt malerisk nu - men større køkkener er også ideelle til mere end en kok, der arbejder sammen.)
Dette køkken fra Sunset Books ' Planlægning og ombygning af køkkener og badeværelser(1988), har en masse meget '80'ers funktioner: træskabe, fliser bordplader, et terra cotta flisegulv. Det demonstrerer også, hvor meget store 80'erne køkkener var blevet.
Disse nyligt massive 80'erne køkkener kom tilbage til pantryet, som var blevet erstattet årtier før med indbyggede skabe. En anden nykommer var mikrobølgeovnen, der blev introduceret i 70'erne, men så ikke udbredt vedtagelse før i 1980'erne. Dens tilføjelse til køkkenet gjorde måltider hurtigere og lettere end nogensinde, en velsignelse for travle og sultne mennesker overalt.