Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Idet coronavirus fortsætter med at sprede sig, opfordres amerikanerne til at holde sig hjemme og øve social afstand så meget som muligt. For mange af os betyder det at finde alternative måder at fodre os selv og vores familier på. Én mulighed: levering af måltider.
Der er mange forskellige virksomheder derude - og jeg har prøvet de fleste af dem i de sidste par måneder (før coronavirus var et problem). Alt i alt er jeg testet 15 forskellige sæt der syntes det mest unikke og havde den største rækkevidde med hensyn til national tilgængelighed.
For hver virksomhed bestilte jeg tre måltider, der serverede fire personer. Jeg sigtede efter en række retter, fra enkle og børnevenlige til noget mere eventyrligt i smag, og jeg valgte altid mindst en vegetarisk mulighed. Jeg vurderede sætene på en række kriterier: smag; ingrediensernes friskhed; effektivitet af emballagen; let bestillingsprocessen; og kvaliteten af opskrifterne.
For det meste gjorde alle virksomhederne et temmelig godt stykke arbejde, og i sidste ende hjælper stort set hvert måltidssæt dig med at få middag på bordet, hvilket er temmelig vigtigt i disse dage. Der var nogle få, som jeg sandsynligvis ikke ville bruge igen: Jeg elskede ikke Blå forklæde 's overdreven emballage, og jeg fandt begge dele Purple gulerod og Martha & Marley Spoon at være lidt kedelig. Men der var en håndfuld, som jeg virkelig elskede.
Måltidsselskaber skal allerede overholde strenge sanitets- og madhåndteringsprocedurer, men det er de også styrke deres sanitetsfrekvens og holde øje med deres forsyningskæde og distributionskanaler. ”Vi overvåger nøje udviklingssituationen omkring COVID-19 og følger de bedste fremgangsmåder, der er indført af CDC, WHO, FDA og lokale myndigheder,” fortalte en talsmand for Sun Basket. ”Vi styrker nøje overholdelse af vores nuværende standardprocedurer og øger saneringsfrekvensen på vores kontorer og distributionscentre. ” En talsperson for HelloFresh, som også ejer Green Chef, og EveryPlate siger: ”Vi har implementeret yderligere sikkerhedsforanstaltninger såsom hyppigere håndvask og sanitet af vores faciliteter sammen med begrænset adgang til vores produktionssted. ”
Ud over at tage sikkerhedsforanstaltninger inden for faciliteterne arbejder disse virksomheder også med at arbejde tæt sammen med distributører for at sikre, at ingredienserne håndteres korrekt, inden de ankommer til nævnte faciliteter. Og de gør så meget som muligt for at sikre, at kundeleveringerne forbliver pålidelige og konsistente - selv når købmandsforretninger tømmes eller lukkes helt.
Hvis du er bekymret for, at pakkerne kan blive forurenet under forsendelse, kan du være sikker på, at det ikke er sandsynligt. ”Sandsynligheden for, at en inficeret person forurener kommercielle varer er lav, og risikoen for at fange den virus, der forårsager COVID-19 fra en pakke, der er flyttet, rejst og udsat for forskellige forhold og temperatur er også lav, ” ifølge en erklæring på WHOs websted. Det er fordi virussen vil sandsynligvis ikke overleve på overflader efter rejsedage gennem forskellige temperaturer.
Så hvis du overvejer at bestille måltider, er det nu et rigtig godt tidspunkt at prøve det. Her er dem, jeg kunne lide mest i min intensive testperiode. De får alle stadig ting til at fungere, på trods af hvad der sker i verden, og tager forholdsregler for at holde alle i sikkerhed.
De måltider, jeg prøvede, var alle lækre, ingredienserne friske og tjenesten er superfleksibel. Du kan bytte ud, opgradere eller endda fordoble proteinerne. Du kan få måltider, der serverer op til seks personer (de fleste virksomheder lukker ud fire), og du kan bestille så mange som 8 måltider om ugen. Opskrifterne spænder fra supersnelle, forberedte retter, der kan være på bordet på 15 minutter, til mere traditionelle 30-minutters måltider. Klik her for en mere detaljeret gennemgang af Home Chef.
Tilmeld dig Home Chef her.
Solkurv går tungt på grøntsager, ikke kun ost og kulhydrater, til dets vegetariske måltider. (Faktisk går det også hårdt på veg til sine omnivore måltider.) Ingredienserne er alle organiske, og saucer og forbindinger var virkelig, virkelig lækre. Disse foruddannede komponenter var restaurantværdige og fik måltiderne til at springe. Læs vores fulde anmeldelse af Sun Basket her.
Tilmeld dig Sun Basket her.
HelloFresh og dens vigtigste konkurrent, Blå forklæde, synes begge sig at være rettet mod singler og par med deres to-serveringsplaner, to-måltidsplaner og vinklub-tilføjelser. Selvom Blue Apron ikke opkræver noget for levering, tilbyder HelloFresh meget velsmagende måltider og et bredere udvalg af valg. Og universitetsstuderende får altid 15% rabat og gratis forsendelse. Klik her for vores fulde anmeldelse af HelloFresh.
Tilmeld dig HelloFresh her.
Når du har små børn, er det ikke nok, der serverer to personer, mens de, der serverer fire, er for meget. En kartoffel løser dette problem ved at tilbyde måltider, der tager hensyn til halv portioner. Måltiderne leveres med de fleste af de ingredienser, der allerede er hakket, så forberedelsestiden tager kun ca. 5 minutter, og opskriftkortene indeholder tip til, hvordan man får børnene i køkkenhandlingen. De måltider, jeg prøvede, var lækre, og jeg elskede, hvordan de blev globalt inspireret og ikke dummede. Desuden får du gratis cookie dej i hver kasse.
Tilmeld dig en kartoffel her.
De fleste måltidssæt koster i gennemsnit $ 9 pr. Portion, selvom de med økologiske ingredienser eller flere forhakkede ingredienser ofte koster et par dollars mere. Men EveryPlate og Dinnerly koster kun $ 5 per portion (plus $ 8,99 forsendelse), så det er muligt at få tre måltider til to personer for mindre end $ 40. For mennesker med begrænset tid og et begrænset budget, der ikke ønsker at ty til fastfood, er disse virksomheder en velsignelse. Ulempen er de måltider, jeg prøvede fra hver, var en smule kedelige. Hvis du har det godt med at blive lidt kreativ, vil det dog kun tage nogle få tilføjelser fra dit pantry (ting som oliven, feta, harissa og fiskesauce kan gå langt) for at gøre dem smukke velsmagende.
Tilmeld dig EveryPlate eller Dinnerly her!
