Køkkenet er hjertet i hjemmet, og øen er hjertet i køkkenet. Hvis du overvejer at tilføje en ø til dit eksisterende køkken, eller til en ny, som du planlægger, skal du læse dette indlæg først. Vi har kombineret hundreder af køkkendesign og fundet de vigtigste overvejelser for at gøre din ø både nyttig og smuk.
Lad os først tale om dimensioner - de praktiske ting. Hvis du tilføjer en ø til et eksisterende køkken eller planlægger en ny, denne køkkenguide fra BHG anbefaler, at du forlader mindst 42 tommer mellem øen og bordpladen for at give plads til at arbejde. For to kokke, lad 48 tommer.
Hvis du søger efter et antikt stykke, der kan genbruges som en ø, skal du huske, at den amerikanske bordpladshøjde er 36 tommer. Afhængig af hvor høj du er, kan du være komfortabel med at arbejde på en overflade, der er lidt lavere eller lidt højere - men det betyder også, at din ø vil have en anden højde end resten af din køkken. (Tidligere udstyrede folk køkkener med arbejdsoverflader i forskellige højder, så det er bestemt muligt at arbejde på denne måde.)
Én ting at overveje, når du lægger dit køkken op, er den såkaldte arbejde trekant. Opfattelsen af arbejdstrekanten er, at vasken, køleskabet og den primære madlavningsoverflade for at minimere bevægelse frem og tilbage skal placeres i en trekant, hvor hvert enkelt ben måler mellem mellem fire og ni fod og hele trekanten højst 26 fødder. Afhængigt af layoutet på dit køkken kan dette muligvis henvise dig til en 'arbejdende' ø - en der inkluderer en vask eller kogeplade.
Tendensen i køkken i disse dage er mod køkkener, der er åbne for de vigtigste boligarealer i huset. Ofte resulterer dette i en ø (som dem på mange af disse fotos), der danner grænsen mellem køkkenet og resten af rummet. At placere vasken eller kogepladen på øen ud mod stuen betyder, at kokken kan se og interagere med mennesker i andre dele af hjemmet, mens han arbejder.
Nu til den sjove del! Naturligvis er dette ikke grænsen for dine designovervejelser, men hvis du planlægger en ø er dette tre meget nyttige spørgsmål at stille.
Hvis du tænker på din køkkenø som mere et showpiece, eller hvis du laver mad meget og vil have let adgang til dine ting, en åben ø, med hylder til at vise smukke gryder og pander, er en god mulighed. (Dette er også et look, der er populært i køkkener med en mere industriel stil, da det efterligner opbevaringen set i kommercielle køkkener.) Hvis har du allerede en masse åbne hylder i dit køkken, eller du leder efter at tilføje mere lagerplads til din plads, læg nogle døre på den ting. (Også, og dette burde sandsynligvis være en selvfølge, en åben ø er ikke et godt valg, hvis du har små børn.)
Spørgsmålet om, hvorvidt du vil inkludere siddepladser på din ø, har meget at gøre med, hvordan du planlægger at bruge dit køkken. Spiser du eller nogen anden regelmæssigt i dit køkken, eller foretrækker du at spise andre steder? Hvordan kan du lide at underholde? Hvis du kan lide at have større fester og forestille øen som et sted, hvor folk samles uformelt kan siddepladser faktisk komme i vejen, da de fleste mennesker ved større begivenheder foretrækker forbliv stående. Hvis du på den anden side foretrækker at invitere mindre grupper, kan ø-siddepladser tjene som et sted for folk at sidde og chatte med værten, mens de arbejder. Dette er også et godt sted for uformel familie-middag, eller endda for børn at lave hjemmearbejde.
BHG anbefaler hvilket efterlader 28 - 30 tommer bordplade pr. sæde. Hvis der er en gangbro bag stole, skal du forlade 44 - 60 tommer (målt fra bordkanten) for at tillade behagelig passage. I en højde på 36, skal du efterlade 15 tommer knæplads under disken. Hvis du beslutter at droppe din siddetæller til 30 ″ (højden på et standardbord), skal du give 18 tommer knæplads.
En spændende ting ved at tilføje en ø er, at det giver dig mulighed for at tilføje en lille kontrast til dit køkken. Hvis du har følt, at dit køkken har brug for noget, skal du omfavne kontrasten! En træø kan for eksempel virkelig varme op et køkken med hvide skabe. Hvis du på den anden side foretrækker et mere strømlinet look, eller dit køkken er åbent for resten af dit hjem og du vil have, at det skal afgive en enkelt, ensartet erklæring, og hold derefter fast ved at matche din ø til resten af din kabinetter.